Vacature omschrijving
FunctieomschrijvingSta jij graag aan het roer in een keuken waar vanaf dag één wordt gebouwd aan iets bijzonders? Voor een nieuw te openen restaurant in Zeewolde zoeken we een zelfstandig werkend kok met ervaring, smaak en visie. Iemand die initiatief neemt, meedenkt en zich graag laat horen in het creatieve proces.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je niet alleen verantwoordelijk voor de bereiding van verfijnde gerechten – je denkt actief mee over de kaart en de werkprocessen in de keuken. Er wordt gewerkt met seizoensgebonden producten en veel aandacht voor detail. Je krijgt de ruimte om je ideeën te delen én uit te voeren.
Je werkzaamheden bestaan uit:
- Voorbereiden, koken en opmaken van gerechten op niveau
- Meedenken over recepturen, werkwijze en menuontwikkeling
- Kwaliteitsbewaking van producten, processen en presentatie
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen
- Intensieve samenwerking met collega’s en de leiding
Wat breng jij mee?
- Ruime ervaring in de professionele horeca, bij voorkeur in het hogere segment
- Creativiteit en een leergierige, proactieve houding
- Oog voor detail en kwaliteit
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Rijbewijs B (de locatie is beperkt bereikbaar met OV)
Werk je als ZZP’er? Dan ben je van harte welkom om te reageren. We staan open voor samenwerking op freelancebasis of in loondienst – het belangrijkste is dat je kwaliteit en creativiteit levert en past binnen het team.
Wat kun je verwachten?
- Werken in een gloednieuw restaurant waar je vanaf het begin aan meebouwt
- Salaris is bespreekbaar op basis van ervaring
- Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en ontwikkeling
- Een professioneel, ambitieus team met liefde voor gastronomie
- Een fijne werksfeer met korte lijnen en heldere afspraken
- Een stijlvolle werkomgeving met een culinaire missie
Over dit restaurant
In Zeewolde opent binnenkort een nieuw restaurant waar verfijning, persoonlijke aandacht en culinaire kwaliteit centraal staan. Deze eigentijdse zaak richt zich op gasten die écht willen genieten – van smaakvolle gerechten, hoogstaande service en een sfeervolle setting waarin elk detail klopt.
Er wordt gewerkt met seizoensgebonden ingrediënten, creativiteit in de keuken en een scherp oog voor gastbeleving. Zowel in de keuken als op de vloer staat vakmanschap centraal: een plek waar passie, precisie en samenwerking samenkomen.
Als culinaire duizendpoot draag je vanaf het begin bij aan de opbouw van iets bijzonders. Je maakt deel uit van een ambitieus team dat met trots werkt aan een gastronomische beleving op topniveau.
Enthousiast? Wacht niet langer en solliciteer via de button, wij nemen dan contact met je op, tot snel! Is dit niet de baan voor jou?
Klik hier voor een overzicht van al onze horecabanen. Wil je direct contact met ons opnemen? Bel of
klik hier voor ons contactformulier.