Functiebeschrijving
Werken als Zelfstandig Werkend Kok in de horeca betekent dat jij het team in de keuken aanstuurt en de dagelijkse taken coördineert. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Jij hebt als Kok liefde voor het vak; zo hecht jij waarde aan hoogwaardige producten maar leer jij jouw collega's ook graag nieuwe dingen in de keuken!
Over Albron
Albron maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Je kan bij ons ook aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen en zelfs bij Starbucks!
Het recept voor een Zelfstandig Werkend Kok
- Coördineren en plannen van de keuken werkzaamheden
- Bereiden van de heerlijkste gerechten voor onze verschillende restaurants
- Operationeel aansturen van het keukenteam bij afwezigheid van de Sous Chef
- Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
- Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en eventueel voorzien van advies
Kees: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”
Functie-eisen
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Ervaring met koken voor groepen
- Je hebt een koksdiploma
- Ervaring én affiniteit met de doelgroep
- Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
- Kennis van en ervaring met keukenapparatuur zoals een combi-steamer
- In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen
- In het bezit zijn van eigen vervoer
Arbeidsvoorwaarden
Onze menukaart voor jou:
- Bruto uurloon van €17,05
- Tegemoetkoming in reiskosten
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
- Flexibel dienstverband van 32 uur per week
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via 023 574 1182 of werkenbijzandvoort@albron.nl
Ref.nr.:3428749-233411-nl-UZP-NL-FPC-151111 - RT174728909