Vacature omschrijving
Kan jij lekker koken, en draai jij je hand niet om voor een 20 tal couverts per avond, naast een klein buffetje? En houd je ervan onze gasten te verassen met mooie en vooral goede gerechten? Bij Ibis houden we van no-nonsense: geen overbodige tral...
Organisatie
ibis Rotterdam Vlaardingen is een dynamisch hotel met 90 kamers, 5 vegaderzalen en een super gezellige bar en restaurant. Gelegen aan de rand van Vlaardingen, direct naast de mooie Broekpolder. Samen met ruim 15 collega's maken wij van iedere dag een feestje; wat dat inhoud? Tja, daar kan je alleen achter komen als je bij ons komt werken.
Wij zijn een modern driesterren hotel aan de rand van Schiedam. Het hotel beschikt over 138 kamers, 4 vergaderzalen, een hotelbar, restaurant, een goed uitgeruste fitness en een prachtige tuin met buitenzwembad. De gasten zijn een leuke mix van zakelijke gasten en toeristen.
Event Hotel GroupWerken bij Event Hotels, is niet alleen werken aan je carrière maar ook aan een fijne tijd voor onze hotelgasten. Onze organisatie groeit snel, omvat mooie grote en internationale merken en staat bekend om haar uitstekende arbeidsvoorwaarden. Juist door die combinatie profiteer je bij ons van ongekende opleidings- en doorgroeikansen. Vertrouwen en aandacht lopen als een rode draad door alles wat we doen. Voor onze medewerkers, voor onze gasten en voor ons hotel. Ons motto is dan ook ‘'We create Human Hapiness''. Event Hotels exploiteert in totaal meer dan 50 hotels in Nederland, Duitsland en Italië. Doordat veel hotels in bekende toeristische steden liggen zijn de hotels naast de zakelijke markt en de congresmarkt, ook uitermate geschikt voor een vakantie of een weekendje weg. Dat doen we met een selectie van bekende internationale hotelmerken, zoals Mercure, Ibis en Novotel. In Nederland hebben we op dit moment ruim 25 hotels onderverdeeld in binnen 2 separate Franchise formules; Bilderberg en Accor.De 11 hotels binnen de Accor franchise formule bestaan uit; Mercure Groningen Martiniplaza, Mercure Amsterdam-West, Mercure Hotel Zwolle, Mercure Nijmegen Centre, Ibis Utrecht, Ibis Rotterdam Vlaardingen en Ibis Styles Den Haag Scheveningen. Novotel Rotterdam Schiedam, Novotel Breda, Novotel Eindhoven en Novotel Maastricht. Voor uitgebreide informatie: zie www.eventhotels.com
Functiebeschrijving
Kan jij lekker koken, en draai jij je hand niet om voor een 20 tal couverts per avond, naast een klein buffetje? En houd je ervan onze gasten te verassen met mooie en vooral goede gerechten? Bij Ibis houden we van no-nonsense: geen overbodige tralala op het bord maar gewoon een goede maaltijd. Voel jij je thuis in een omgeving zonder poeha en werk graag in een klein maar gedreven team?
Dan ben jij onze man of vrouw!
Jij bent in staat de verantwoordelijkheid te nemen voor alles wat er moet gebeuren in de keuken. Dit houdt onder andere in dat jij zelfstandig het eten voorbereidt en bereidt met de benodigde kennis van technieken en methodes en een bijdrage levert aan de samenstelling van de menukaart en recepturen. Daarnaast vinden we het belangrijk dat we met duurzame en regionale producten werken: dit is goed voor onze gasten en het mileu!
Functie-eisen
- Opleiding Zelfstandig Werkend Kok, niveau 2 of 3
- Je spreekt Nederlands
- Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Je bent op de hoogte van de wet en regelgeving omtrent HACCP
Wat bieden wij?
- Salaris conform Horeca CAO schaal afhankelijk van kwalificaties en ervaring
- Fiscale voordelen via onze partner FiscFree (gunstige aanschaf van tablets, telefoons, fitness abo's etc.etc.)
- Overnachten tegens speciale lage medewerkers tarieven in een van onze Eventhotels in Europa en Accor hotels wereldwijd!
De organisatieEvent Hotels is een Franchise organisatie aangesloten bij de Accor hotels groep en is een snel groeiende organisatie en heeft meer dan 50 hotels met diverse merken binnen de internationaal gerenommeerde hotelketens. In Nederland vallen er 11 onder de Event hotel group. De hotels, letterlijk gelegen van Groningen tot aan Maastricht, exploiteren gezamenlijk bijna 1200 hotelkamers, vergaderzalen en diverse restaurant outlets.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:150318-UZP-NL-FPC-070415 - RT181993617