Vacature omschrijving
FunctieomschrijvingHeb jij liefde voor koken, oog voor detail en een scherp gevoel voor timing? En zoek je een keuken waar je niet alleen gerechten bereidt, maar ook een beleving creëert voor je gasten? Dan is dit jouw kans. Voor een levendig en sfeervol restaurant in Lelystad zoeken we een zelfstandig werkend kok die zijn of haar plek in de keuken met trots en passie invult.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok werk je samen in een hecht keukenteam en ben je verantwoordelijk voor jouw eigen partie. Je zorgt dat alles op rolletjes loopt: van de mise-en-place tot het à la minute bereiden en uitserveren van gerechten. Je draagt bij aan de kwaliteit, smaak en presentatie van elk bord dat de pass komt. Ook denk je mee over menuwijzigingen, specials en het verbeteren van processen in de keuken.
Je taken op een rij:
- Voorbereiden en bereiden van lunch- en dinergerechten
- Werken volgens HACCP en zorgen voor een schone, georganiseerde werkplek
- Meedenken over recepturen, seizoensgebonden gerechten en verbetering van werkwijze
- Samenwerken met collega’s en efficiënt communiceren met de bediening
- Bewaken van snelheid, kwaliteit en consistentie – ook tijdens drukte
Wat bieden wij jou?
- Een uurloon vanaf €16,- bij 21 jaar en ouder, afhankelijk van ervaring
- Flexibele werktijden en werkdagen in overleg
- Een prettige werksfeer in een professioneel en gastvrij team
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Werken op een inspirerende locatie met veel variatie in gasten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de horecaorganisatie
Wat neem jij mee?
- Ervaring als zelfstandig werkend kok of vergelijkbare functie
- Passie voor koken en werken met verse ingrediënten
- Stressbestendigheid en een gestructureerde werkwijze
- Teamspirit én het vermogen om zelfstandig je werk te doen
- Beschikbaarheid doordeweeks en/of in het weekend – uren in overleg
Over het restaurant
Het restaurant ligt op een unieke plek in Lelystad, waar historie en modern comfort samenkomen. Het is een geliefde plek voor zowel vaste gasten als dagjesmensen die komen genieten van een fijne lunch, sfeervol diner of een borrel in een ontspannen setting. De keuken werkt met eerlijke, pure ingrediënten en serveert herkenbare gerechten met een creatieve twist. Er is veel aandacht voor kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking – in de keuken én op de vloer. Jij komt terecht in een team waar plezier en professionaliteit hand in hand gaan.
Enthousiast? Solliciteer via de button – we nemen snel contact met je op!
Is dit toch niet helemaal jouw smaak? Bekijk dan
hier al onze vacatures of neem direct contact met ons op via deze pagina. Tot snel!