Vacature omschrijving
VACATURE: Zelfstandig werkend kok (30-38 uur per week)The Anthony Hotel | Lombok
Een oude plek in een nieuw jasje. Sinds een paar jaar is het klooster verbouwd tot hotel en nog recenter...
Organisatie
Hotel The Anthony | LombokIn een oud klooster 800 meter van het Utrecht Centraal Station zit een intiem, maar grootstedelijke hotel. In totaal zijn er 87 kamers en studio's. Op de Kanaalstraat vind je het enige hotel in Lombok; met glas in lood, oude houten balken, een prachtige binnenplaats, restaurant, bar en een ruim 100 jaar oude kapel voor evenementen.Van 's ochtends tot 's avonds is het bij ons een komen en gaan van een interessante mix van mensen. Hotelgasten, buurtbewoners, creatieve freelancers, studenten, zakenlui. Bij ons kun je eten, slapen, werken, vergaderen, borrelen of gewoon aanwaaien en per ongeluk blijven hangen. De hele dag. Elke dag.Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? Laat het ons wetenThe Anthony
Functiebeschrijving
VACATURE: Zelfstandig werkend kok (30-38 uur per week)The Anthony Hotel | Lombok
Een oude plek in een nieuw jasje. Sinds een paar jaar is het klooster verbouwd tot hotel en nog recenter heeft het hotel nieuw management gekregen. Bij ons vind je authenticiteit met een zo persoonlijk mogelijke benadering. Wij willen een plek zijn voor de mensen uit de wijk, de rest van de stad Utrecht, en de toeristen. Wij geloven sterk in het verbinden van internationale gasten met de lokale omgeving.Op de Kanaalstraat 197 vind je het enige hotel in Lombok; met glas in lood, oude houten balken, een binnenplaats, restaurant, bar en een ruim 100 jaar oude kapel voor evenementen. Bij ons kun je eten, slapen, werken, vergaderen, borrelen of gewoon aanwaaien en per ongeluk blijven hangen.Zelfstandig werkend kok (full-time)Hotel The Anthony is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor de enige keuken van het hotel. Vanuit deze keuken wordt al het eten voorbereid voor het restaurant, het café en de events afdeling. De kwaliteit en presentatie van het eten samen met de sfeer in het team staan bij ons voorop. Je bent flexibel van nature en geeft niet snel op, en bovenal heb je liefde voor het vak en vind je het leuk om mee te bouwen aan een bedrijf in ontwikkeling. Wat ga je doen:
- Het bereiden van diner volgens onze kwaliteitsstandaarden.
- Het bewaken van de hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP).
- Het beheren van de voorraad en meedenken over inkoop.
Wie bieden wij:
- Een uitdagende baan in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
- Een marktconform salaris, afhankelijk van je ervaring.
- De mogelijkheid om parttime (vanaf 30 uur) of fulltime te werken.
- Kansen voor persoonlijke en professionele groei.
- Een enthousiast team waarin jouw input wordt gewaardeerd
Ben jij de nieuwe zelfstandig werkend kok die we zoeken? Solliciteer dan nu via (klik op de solliciteer button). Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.,
Functie-eisen
.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:162351-UZP-NL-FPC-170121 - RT178174955