Vacature Vacature Assistent Restaurant Manager Breskens in Breskens

• Breskens
• Nederland
• Loondienst
• MBO
• Commercieel / verkoop Horeca / evenementen Management / interim

Vacature omschrijving

Vacature Assistent Restaurant Manager Breskens

Ga jij graag de uitdaging aan om met een nieuw team deze horeca exploitatie op de kaart te zetten?
De locatie heeft veel faciliteiten in huis, aan jou de eer om een unieke gastbeleving in het restaurant te realiseren, waarbij kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel staan.
Als Assistent Manager ondersteun jij de Restaurant Manager bij de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant

Dit ben jij
• Ruime ervaring als leidinggevende in een horecagelegenheid.
• Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre!
• Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;
• Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;
• Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties;
• Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach;

Op de vloer ben jij het eerste aanspreekpunt voor zowel de gasten als de medewerkers. Jij denkt altijd in oplossingen en zorgt dat de operatie goed verloopt. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken uit en neem je zelf deel aan de operatie;

Je ondersteunt de F&B Manager en Restaurant Manager bij diverse taken.

Dit krijg je ervoor
• Een enthousiast en geheel nieuw team van +/- 75Fte;
• Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een geheel nieuwe locatie
• de meegebrachte kennis en ervaring;
• Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen

Mocht je dit alles aanspreken en je bent beschikbaar op korte termijn dan horen we graag van jou!