Functiebeschrijving
Als horecamanager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft op de Politie Academie in Warnsveld. Op deze locatie verblijden we onze gasten met ontbijt, lunch en diner in het hotel.
Samen met je team zorg jij ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt in het bedrijfsrestaurant, in de coffee corner en tijdens een vergadering of borrel. Daarnaast onderhoud je het contact met je opdrachtgever en draag je zorg voor de inkopen, de planning en de administratie.
Het recept voor een horecamanager
- Coachen van je team
- Onderhouden van een professionele relatie met je opdrachtgever
- Sturen op verschillende KPI's
- Commerciële kansen herkennen en benutten
- Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
- Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
- Organiseren en coördineren van banquetingactiviteiten
Jeanine: “Op locatie ben ik het aanspreekpunt voor mijn collega's en de opdrachtgever. Een goede sfeer is essentieel want we werken vaak letterlijk dicht op elkaar. De sfeer bewaak ik en ik geef uiteraard zelf het goede voorbeeld.”
Functie-eisen
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
- Creatief en onderscheidend in je dienstverlening
- Flexibel, omdat de locatie overdag en 's avonds open is
- Motivatie om uiteindelijk door te groeien naar hogere functies
- Sterk in plannen en organiseren
- Trotse eigenaar van een auto of ander goed eigen vervoer, gezien de locatie niet met OV bereikbaar is
- In het bezit van een VOG, of in staat om deze aan te vragen
- Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Arbeidsvoorwaarden
Onze menukaart voor jou
- Bruto uurloon tussen €13,89 en €17,09, afhankelijk van jouw ervaring
- 30 uur per week verdeeld over 5 werkdagen
- Flexibele werktijden; maandag tot en met vrijdag tussen 07:00 uur en 24:00 uur
- 25 verlofdagen binnen een fulltime dienstverband
- Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Bas: “Trots ben ik als onze gasten hun waardering uitspreken over mijn team. Dan weet je dat je goed bezig bent en waar je hard voor werkt.”
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens en korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.
Ref.nr.:3233429-218631-nl-UZP-NL-FPC-191111 - RT174941056