Sous chef WestCord Art HotelBen jij een ervaren kok en ben je toe aan de volgende stap? Bij het WestCord Art Hotel zijn we opzoek naar een fulltime sous chef die liefde voor de keuken hee...
Organisatie
Home is where the art is – over Art Hotel Amsterdam
Home is where you are! We vinden het belangrijk dat iedereen die bij ons de voordeur binnen stapt zich thuis voelt. Dat geldt niet alleen voor gasten maar ook voor medewerkers. We zijn op zoek naar creatieve, gedreven en gepassioneerde artiesten die bij ons fantastische bedrijf willen werken.
Een hecht team waar we werken als een ‘familie' en elkaar altijd de helpende hand bieden. Een team van 40 medewerkers die elke dag weer een ‘kunstwerk' creëren door gasten een onvergetelijk verblijf te geven.
Dynamisch, jong en betrokken zowel bij het team als bij onze gasten. Die ons elke dag weer de energie geven om met veel plezier aan het werk te gaan. WestCord Art Hotel Amsterdam is een erkend leerbedrijf waar we het belangrijk vinden om te investeren in stagiaires en leerlingen. Breng jij het enthousiasme, wij geven je de ervaring. Start vandaag aan jouw nieuwe kunstwerk!
Volg ons ook op social media @werkenbijwestcord. Dit account wordt beheerd door onze eigen ambassadeurs en hier vind je dan ook alles over het werken bij WestCord Hotels.
Functiebeschrijving
Sous chef WestCord Art HotelBen jij een ervaren kok en ben je toe aan de volgende stap? Bij het WestCord Art Hotel zijn we opzoek naar een fulltime sous chef die liefde voor de keuken heeft. Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in onze keuken en kan hier je skills laten zien! Je neemt de verantwoordelijkheid en zorgt dat alle gasten een onvergetelijke dag en of avond hebben.
Als sous chef ben jij eindverantwoordelijk in de keuken als rechterhand van de chef. Geen bord vliegt de keuken uit zonder jouw goedkeuring, de planning is rond en iedereen binnen het team weet waar hij of zij mag uitblinken vandaag. Kortom, je geeft actief leiding aan je keukenteam en waarborgt de kwaliteit van de gerechten. Maar, je overlegt en spart ook met de Chef & Operations manager over belangrijke beslissingen. Je leert van hen en geeft dit weer door aan het team op de keukenvloer. Jij coacht, traint, motiveert je team en iedere medewerker individueel. Zo zorg je ervoor dat de dag vlekkeloos verloopt! Het bewaken van de voorraad, inkoop en het opstellen en naleven van de budgetten behoort ook tot jouw takenpakket. De focus ligt op de ultieme combinatie van gasttevredenheid, creativiteit, kwaliteit en teamwork. Leer je graag je collega's de fijne kneepjes van het vak om zo nog efficiënter te koken? Vind jij motivatie plezier en goede sfeer belangrijk? Dan zijn we opzoek naar jou!
Home is where the art is – over het Art Hotel AmsterdamHome is where you are! Wij vinden het belangrijk dat iedereen die bij ons de voordeur binnen stapt zich thuis voelt. Dat geldt niet alleen voor gasten maar ook voor medewerkers. We zijn op zoek naar creatieve, gedreven en gepassioneerde collega's die bij ons fantastische bedrijf willen werken. Een hecht team waar we werken als een ‘familie' en elkaar altijd de helpende hand bieden. Een team van 80 medewerkers die elke dag weer een ‘kunstwerk' creëren door gasten een onvergetelijk verblijf te geven.Dynamisch, jong en betrokken zowel bij het team als bij onze gasten. Die ons elke dag weer de energie geven om met veel plezier aan het werk te gaan. Breng jij het enthousiasme, wij geven je de ervaring. Start vandaag aan jouw nieuwe kunstwerk! Wat maakt jou de perfecte collega?
- Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien. WestCord zet zich in voor duurzame inzetbaarheid.
- Training: Nog niet helemaal comfortabel met de functie die jij graag wilt uitoefenen? Óf ben je nog lang niet uitgeleerd? Onze Hospitality trainers leren jou graag de fijne kneepjes van het vak. Zo sta jij zelfverzekerd op de werkvloer en genieten de gasten van hun rust en jouw kennis.
- Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
- Parkeren: Gratis mogelijkheden!
- Balans: Privé en werk houden wij zo veel mogelijk gescheiden. Wij maken gebruik van ons eigen communicatie platform, waarbij je altijd op de hoogte bent van ontwikkelingen in je team en organisatie. Daarnaast kun je jezelf blijven ontwikkelen middels de beschikbare e-learnings.
- Goede regeling voor nabestaanden- en aanvullend ouderdomspensioen.
- Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega's.
- 30/30 member: Ons doel is om jou ‘part of the family' te laten voelen! Daarom bieden we jou nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels, 30% korting op WestCord producten zoals de Wellness en F&B.
- Aanbreng- welkombonus: Wij beloven onze gasten dat ze graag terug willen komen. Ken jij iemand die ook graag ons team komt versterken? Dan ontvangen jij en de nieuwe collega een netto bonus van €250,00 op jouw rekening gestort.
- Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou? Bij WestCord genieten alle collega's van de speciale Surprise Our OneTeam dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
Over WestCord Hotels:WestCord Hotels is een Nederlands familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar bestaat. Vanuit het allereerste hotel, Hotel de Wadden op Vlieland is het bedrijf gegroeid. Inmiddels telt de groep 17 hotels verspreid over heel Nederland. Waaronder een aantal iconische hotels, zoals Hotel New York Rotterdam, het ss Rotterdam en Hotel Jakarta Amsterdam.Wij zijn pas tevreden als we tevreden gasten hebben en daar is alles op gericht!Betrokken, oprecht, persoonlijk en stoer. Dat is waar WestCord Hotels voor staat. Word jij onze nieuwe collega? Laat dan hieronder jouw gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Ref.nr.:154142-UZP-NL-FPC-210315 - RT157115114