Houd je van veel vrijheid, maar is een eigen zaak beginnen toch nog een stap te ver? Wil je jouw eigen toko runnen binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkhede...
Organisatie
LEONARDO BOUTIQUE MUSEUMHOTEL AMSTERDAM CITY CENTER
Het Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ligt in het hart van de stad. Direct naast het Rijksmuseum, Van Gogh Museum, het Stedelijk Museum en de Heineken Experience. En zeg nu zelf, struinen over de PC Hooftstraat of uitgaan op het Leidse Plein klinkt toch ook heel aantrekkelijk. Gasten kunnen in het hotel bij Roasters & Toasters genieten van een heerlijke kop koffie of een lekkere lunch. Tijd voor ontspanning? Om de hoek van het hotel ligt het Vondelpark. Ideaal voor je gasten maar natuurlijk ook voor jezelf. Als onze medewerker vertel jij graag over de leukste plekjes in Amsterdam!
WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER.
Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.
WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?
Al jouw collega's zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.
Vragen of een (open) sollicitatie? Kijk dan op onze vacaturewebite www.werkenbijleonardohotels.nl!
Functiebeschrijving
Houd je van veel vrijheid, maar is een eigen zaak beginnen toch nog een stap te ver? Wil je jouw eigen toko runnen binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkheden? Dan zoeken wij jou als Restaurant Manager bij het Leonardo Boutique Museumhotel!
WAT GA JE DOEN?
Jij bent hoofdverantwoordelijk voor het Food & Beverage gedeelte van het Leonardo Boutique Museumhotel. Hieronder valt het ontbijtgedeelte en Coffee Boutique Roasters & Toasters, waar we de lekkerste koffiecreaties en eenvoudige lunchgerechten serveren. Je stuurt een team van 10 collega's aan waarbij je het team dagelijks motiveert en jullie zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je zorgt voor een goede samenwerking met het Front Office team en rapporteert direct aan de General Manager van het hotel.
Je geeft waar nodig ondersteuning in de dagelijkse operationele werkzaamheden maar je houdt je ook bezig met o.a. personele ontwikkelingen, planning, het coördineren van inkopen en het constant schakelen tussen verschillende collega's, klanten en leveranciers bij vragen of problemen. Ook is jouw creatieve input gevraagd, zoals bij het ontwikkelen van de barkaart en nieuwe cocktails. Jij bedenkt constant nieuwe ideeën om de Boutique nog beter uit de verf te laten komen en het leveren van kwaliteit staat bij jou en jouw team op nummer 1!
Functie-eisen
WAT BRENG JE MEE?
- Je hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring in de horeca of hotels in een vergelijkbare functie;
- Je hebt een passie voor Food & Beverage;
- Door jouw creativiteit weet je ons telkens weer te verrassen met je vernieuwende ideeën.
- Je hebt goede communicatievaardigheden in het Nederlands en Engels;
- Gastvrijheid zit je in het bloed en je weet dit ook over te brengen op jouw collega's.
WAAR GA JE WERKEN?
Het Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ligt in het hart van de stad, aan de PC Hooftstraat. Het hotel is gevestigd in een pand met rijke historie zoals je op de foto ziet, het dateert uit 1808, en telt 103 moderne kamers. Direct naast o.a. het Rijksmuseum en de Heineken Experience, maar ook om de hoek van het Vondelpark waar je tijdens lunchtijd een heerlijke wandeling kunt maken. Gasten kunnen in het hotel bij Coffee Boutique Roasters & Toasters genieten van onze koffiespecialiteiten of een eenvoudige lunch.
Leonardo Hotels is de Europese tak van de Fattal Hotel Group; één van de snelst groeiende hotelketens in Europa en Israël, met meer dan 200 hotels verspreid over ruim 100 bestemmingen. Wij zijn een jonge, frisse en innovatieve hotelketen die gelooft dat het anders kan!
Onze hotels vind je op de mooiste locaties en wij bewegen mee met de wensen en behoeftes van de gast op een creatieve manier. Dat betekent dat wij soms vast omrande regels en procedures over boord gooien. Waarom alles standaardiseren? Onze gasten en onze medewerkers zijn immers toch ook niet standaard?! Wij waarderen collega's die zien hoe het beter of effectiever kan en staan open voor verfrissende ideeën!
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?
- Een bruto maandsalaris vanaf EUR 2.600,- per maand o.b.v 38 uur per week afhankelijk van ervaring;
- Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont;
- Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn
- Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab!;
- Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree;
- Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling!;
- Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.
Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!
SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.
Ref.nr.:154691-UZP-NL-FPC-210315 - RT157114805