Vacature omschrijving
Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager!Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel.Wat ...
Organisatie
Nieuw! Corendon Amsterdam Schiphol AirportCorendon Hotels & Resorts ontwikkelt op dit moment een bijzonder project: Corendon Village Amsterdam. In april 2018 opent dit hotel haar deuren in Badhoevedorp, met uitzicht op luchthaven Schiphol. Een uniek hotelconcept dat wordt gekenmerkt door drie afzonderlijke hotelvleugels met hun eigen bijzonderheden. De drie vleugels - Plaza, Apartments & Urban - hebben samen meer dan 650 kamers, suites, studio's en appartementen. Dit maakt Corendon Amsterdam Schiphol Airport tot een van de grootste hotels van de Benelux.
Ons nieuwe moderne 4-sterren hotel is centraal gelegen in het hart van de Amsterdamse metropoolregio met een uitstekende verbinding tussen luchthaven Schiphol en het centrum van Amsterdam. Onze gasten kunnen er genieten van uitgebreide business- en leisure faciliteiten. Het hotel beschikt over meerdere restaurants, bars, spa faciliteiten, fitness, een zwembad, een bioscoop en tien multifunctionele vergaderzalen.
Plaza is het hoofdgebouw en symboliseert het hart van Corendon Amsterdam Schiphol Airprot waar alle faciliteiten samenkomen. Dit gebouw beschikt over 200 kamers en suites, een meeting- & conference center, eet- en drinkgelegenheden en ontspanningsfaciliteiten. Apartments, een appartementengebouw speciaal ontwikkeld voor longstayers en expats, heeft 298 volledig ingerichte serviced studios en appartementen. De Urban vleugel heeft een comfortabele en internationale ambiance. Het moderne ontbijtrestaurant en de 175 kamers hebben een stedelijke en industriële uitstraling. De drie vleugels vormen samen Corendon Village, waar alle gasten gebruik kunnen maken van alle faciliteiten die in het ‘dorp' beschikbaar zijn.
Wie zijn wij?Corendon Hotels & Resorts is in 2014 gestart en we zijn inmiddels uitgegroeid tot een innovatieve hotelketen in Amsterdam en Europa. Corendon Hotels & Resorts ontwikkelt hotels op aantrekkelijke locaties in Amsterdam en op Europese vakantiebestemmingen. Wij richten ons op persoonlijke, betrouwbare en vriendelijke service en we doen er alles aan om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Corendon Hotels & Resorts is onderdeel van de Corendon Group met bekende zusterondernemingen als touroperator Corendon en luchtvaartmaatschappij Corendon Dutch Airlines. De hotelportefeuille van Corendon bestaat straks uit tien hotels. Behalve Corendon Amsterdam Schiphol Airport exploiteert Corendon het Vitality Hotel en The College Hotel in Amsterdam, vijf All Inclusive resorts in Turkije en drie in Curaçao.
Functiebeschrijving
Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Restaurant Manager!Wij zijn op zoek naar jou als onze restaurant manager voor het Corendon Village Hotel.Wat houdt de functie in?
Als Restaurant Manager bij het Corendon heb je een passie voor heerlijk eten en drinken en een goed vermogen om contact te maken met zowel gasten als personeel. Je bent een natuurlijke leider en wilt het beste voor je team en voor je gasten, je bent verantwoordelijk voor het handhaven van het hoogste niveau van gastvrijheid terwijl je de service op de vloer leidt en zelf mee werkt. Daarnaast assisteer je de F&B Manager met het maken van planningen, het geven van advies over de menukaart en het opleiden/trainen van personeel waar nodig.
Functie-eisen
- Je hebt relevante ervaring opgedaan in soortgelijke restaurants/hotels en posities;
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring.
- Je hebt goede wijn- en cocktailkennis;
- Jij weet als geen ander op weg te gaan met voorraad beheer.
- Je rapporteert aan de F&B manager
- Management aan groot operationeel team bestaande uit 30 mensen
- Je bent servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld;
- Je bent flexibel en werkt zelfstandig;
- Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
Heb je vragen over deze vacature? Bel of app ons gerust:
- Jeffrey Roger Otten, Corporate Recruiter: 06 18 73 89 01
https://wa.link/8ihtu1
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:165463-UZP-NL-FPC-191218 - RT176716969