Vacature omschrijving
Word onze nieuwe Restaurant Manager bij De Ruwenberg
De Ruwenberg in Sint Michielsgestel is een gerenommeerd restaurant-hotel met de focus op grote groepen en staat bekend om zijn uitstekende service en culinaire hoogstandjes. Als Restauran...
Organisatie
De Ruwenberg Hotel | Meetings | Events
De Ruwenberg is zeer centraal gelegen in Sint-Michielsgestel, grenzend aan Den Bosch, in Noord-Brabant. Gelegen op het 14 hectare grote landgoed "De Ruwenberg" met vele indoor en outdoor faciliteiten.Het hoofdgebouw op het landgoed bestaat uit het originele middeleeuwse kasteel met daarachter het Atrium en haar 4 zijvleugels.
Conferentiecentrum
De begane grond is volledig ingericht als conferentiecentrum met 44 volledig ingerichte vergader -en conferentiezalen. Allen met daglicht en uitzicht op het park en de rustgevende natuur. Uiteraard zijn alle conferentie- en vergaderzalen vooruitstrevend in technologie en voldoen ten alle tijden aan uw wensen. De 194 hotelkamers hebben een moderne, comfortabele inrichting.
Daarnaast beschikt De Ruwenberg over een driving range, die eventueel te reserveren is onder begeleiding van onze golfpro en is er een grote wellnessruimte met indoor zwembad en verschillende sauna's.Squash- en tennisbanen, het beachvolleybalveld, een volledig ingerichte fitnessruimte en de joggingbaan maken het sportieve aanbod helemaal af voor de nodige ontspanning na een dag vergaderen, trainen of brainstormen.
Functiebeschrijving
Word onze nieuwe Restaurant Manager bij De Ruwenberg
De Ruwenberg in Sint Michielsgestel is een gerenommeerd restaurant-hotel met de focus op grote groepen en staat bekend om zijn uitstekende service en culinaire hoogstandjes. Als Restaurant Manager geef jij leiding aan, en maak jij deel uit van, het gepassioneerde team dat er dagelijks voor zorgt dat elk event of diner tot in de puntjes verzorgd is.
Dit ga je doen
- Je bent het stralende gezicht achter de Ruwenberg, waar jij er samen met jouw team van 10-15 medewerkers voor zorgt dat gastvrijheid en excellentie samenkomen;
- Je zorgt ervoor dat ieder diner, BBQ of walking diner vlekkeloos verloopt en de verwachting van onze gasten overtreft,
- Je neemt regelmatig deel aan banqueting meetings, zo blijf je op de hoogte van alle komende events, afspraken die worden gemaakt en voorbereidingen;
- Je inspireert en motiveert jouw team;
- Je coördineert ieder diner of evenement tot 200 personen van voorbereiding tot follow-up, als Restaurant manager zorg je ervoor dat elk aspect van de ervaring van onze gasten tot in de puntjes wordt verzorgd.
Functie-eisen
Dit ben je
- HBO werk- en denkniveau; opleiding verwant aan Hospitality Management, Hotel Management, TIO, Facility Management;
- Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca; bij voorkeur in een groot hotel of een grote hospitality venue;
- Je bent creatief en een waar organisatorisch talent;
- Je bent flexibel beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, we proberen natuurlijk zoveel mogelijk rekening te houden met de planning in de weekenden, de Ruwenberg is tenslotte 7 dagen per week geopend;
- Je bent woonachtig in regio Sint-Michielgestel.
Dit krijg je van ons
- Een salaris van € 3.000 tot € 3.300 bruto per maand op basis van 38 uur, afgestemd op jouw ervaring en achtergrond;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en pensioenopbouw;
- De eerste weken zorgen we voor een grondig inwerktraject;
- Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hutten Academy;
- Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: een fietsplan, sportclub contributie, en korting op allerlei producten. Alles om jou gelukkig te maken!
Meer weten of solliciteren? Neem dan contact op met Patrick van den Dungen (klik op de solliciteer button) 0611012176
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:155879-UZP-NL-FPC-261116 - RT175422343