Jouw toekomstige werkgever staat bekend als een van de grootste kaasproducenten. Op ambachtelijke wijze produceren zij de lekkerste kaas, met echte aandacht voor mens, natuur en milieu. Kenmerkend voor dit bedrijf is dat er mensen werken met een gezonde dosis eigenwijsheid en Noord-Hollandse nuchterheid.
Functieomschrijving
Als operator speel jij een sleutelrol in het proces van kaasmaken. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en bewerken van kaas, het afvullen en transporteren van kaasvaten, en het verwerken van reststromen en bijproducten. Jouw oog voor detail en technische inzicht dragen direct bij aan de smaak en kwaliteit van onze kaas. Van het toezien op een soepel procesverloop tot het signaleren en oplossen van storingen—jij houdt alles onder controle.
Maar dat doe je niet alleen! Je wordt onderdeel van een team vol enthousiaste Kaasmakers. Dit zijn collega’s die trots, betrokkenheid, eigenzinnigheid en een scherp oog voor kwaliteit in hun DNA hebben. Samen zorgen jullie ervoor dat elke stap in het proces vlekkeloos verloopt.
In deze rol bereid je de wrongel (het voorstadium van kaas) en ontvang je de kaasmelk. Je zorgt voor het afvoeren van weistromen naar de voorfabriek en neemt melk- en weimonsters om vet- en eiwitgehaltes te bepalen. Daarnaast bestuur je de operator panels en controleer je de productieprocessen. Je bewaakt de dosering van ingrediënten tot op de gram nauwkeurig en grijpt in als dat nodig is, of het nu handmatig toevoegen van hulpstoffen is of het corrigeren van een afwijkend proces. Bij storingen zorg jij ervoor dat alles weer soepel draait, en complexe problemen meld je aan je leidinggevende.
Klinkt veelzijdig? Dat is het ook! Je werkt in een prachtige fabriek waar je met jouw vaardigheden en toewijding dagelijks een verschil maakt. Stap in deze rol en maak deel uit van een team dat net zo gepassioneerd is over kaas als jij!
Wil je meer weten over deze vacature, stuur een WhatsApp berichtje naar 06-82818773 of bel op 0299-396001.
Functie-eisen
Arbeidsvoorwaarden