Jij staat niet alleen op met de geur van gebak en koekjes, bakken is voor jou iets wat sommigen ‘een passie' noemen. Met jouw precisie gaan jouw baksels als – nou ja, échte – warme broodjes over de toonbank.
Organisatie
De locatie in Sevenum binnen de Goedhart-bakkers is één van de twee locaties waar enkel patisserie wordt gemaakt. Een unieke kans dus om meer te leren van het vak en te groeien als patissier. Bakkerij Goedhart verzorgt de Nederlandse supermarktplanken dagelijks van verse broden, bolletjes en heerlijk gebak. Al sinds 1895 zijn zij gedreven door vers en vinden zij dat iedereen moet kunnen genieten van vers brood en gebak.
Functiebeschrijving
De smaak en beleving van verschillende patisserie voor de Nederlandse supermarkten liggen in jouw handen. Een dag in de bakkerij is nooit hetzelfde. Cliché? Bepaald niet! Doordat je flexibele werktijden hebt, sta je de ene keer aardbeiensloffen te bakken en de andere keer ontferm je je over de ultieme petit fours. Jij weet: dat is een smakelijke afwisseling voor elke bakker. Wat er nog meer bij komt kijken?
- Je maakt deel uit van een gedreven team en bent samen verantwoordelijk voor een hele productielijn van maar liefst 100 meter;
- Je werkt veel samen en helpt je collega's waar nodig – je past je makkelijk aan onverwachte situaties aan;
- Je zorgt voor de juiste ingrediënten voor onze kenmerkend lekkere patisserie;
- Je bestuurt de ovens met gemak en weet precies hoe je deze voor het verschillende gebak moet instellen;
- Je maakt vullingen voor diverse gebakjes en koeken. Dat is de ene keer een frangipane en de andere keer het klassieke banketbakkersroom;
- Je werkt de patisserie netjes maar vlot af met decoratie of vruchten;
- Je onderhoudt de machines en zorgt voor een hygiënische manier van werken.
Functie-eisen
- Naast een gezellige collega zoeken we ook iemand die wel van wanten weet en niet bang is om het voortouw te nemen.;
- Je hoeft het vak nog niet per se te beheersen. Er is veel kennis en ervaring in huis en die brengen je collega's je maar al te graag bij.;
- Je hebt een sterke affiniteit met bakken en patisserie. Super als je een bakkersopleiding hebt afgerond, maar dit is geen pré. Je collega's bij Goedhart leren je het vak graag;
- Je hebt al wat kennis van HACCP en voedselveiligheid, maar ook dit leer je on the job;
- Je raakt niet snel in paniek. Werken met machines betekent namelijk ook dat er soms iets onverwachts gebeurt. Kleine storingen los je zelf op, maar bij grote storingen schakel je met de technische dienst;
- Je bent proactief, communiceert duidelijk en je werkt graag samen;
- Je bent flexibel en vind het leuk om te werken in een 3-ploegendienst. Die avond- en nachtdiensten leveren je bovendien ook nog een extra mooi salaris op.
Arbeidsvoorwaarden
Wat biedt ProfCore?
Er mag dan wel hard gewerkt worden, maar gezelligheid vinden de collega's in de bakkerij in Sevenum minstens zo belangrijk. Je komt te werken in een gemotiveerd team waar je écht op elkaar kunt bouwen. Hier haal jij elke dag weer jouw energie uit. Dit mag jij verwachten:
- Direct op contract gaan bij Goedhart en werkzaam zijn in de schitterende bakkerij in Sevenum;
- Een salaris dat ingeschaald wordt in loonschaal 4 in de Bakkers CAO;
- Een flexibel in te richten functie waar je afwisselt tussen ochtend-, middag- en avonddiensten. Voor afwijkende én langere uren krijg jij extra uitbetaald;
- Een fijne werksfeer binnen een familiebedrijf;
- Een baan waar je bij tevredenheid uitzicht hebt op een vast dienstverband;
- Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen met de mogelijkheid om dagen bij te kopen – voor die welverdiende, lange vakanties;
- Een eventuele deelname aan collectieve verzekering zoals een zorgverzekering;
- Een vergoeding van jouw reiskosten;
- Een vooruitstrevende werkgever die jou de kans biedt om jezelf verder te ontwikkelen en om meer te leren van het mooiste vak ter wereld;
- Altijd korting pakken op patisserie (van eigen hand).
Wie is ProfCore?
De locatie in Sevenum binnen de Goedhart-bakkers is één van de twee locaties waar enkel patisserie wordt gemaakt. Een unieke kans dus om meer te leren van het vak en te groeien als patissier. Bakkerij Goedhart verzorgt de Nederlandse supermarktplanken dagelijks van verse broden, bolletjes en heerlijk gebak. Al sinds 1895 zijn zij gedreven door vers en vinden zij dat iedereen moet kunnen genieten van vers brood en gebak.
Ref.nr.:27011-UZP-NL-FPC-291009 - RT173557480