Vacature Operator bakkerij in Alkmaar bij Luba

Je gaat aan de slag bij een hecht familiebedrijf waarin gezelligheid centraal staat, het is een sfeervol bedrijf dat aandacht heeft voor de werknemers en waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Geen dag is het zelfde want er worden grote aantallen geproduceerd. Het is een bekend bedrijf in Nederland wat voor veel supermarkten mooie producten aflevert.

Als operator bakkerij sta je centraal in het bakproces, van deegbereiding tot aan de oven. Jij bent verantwoordelijk voor het geautomatiseerde bakkerijproces en zorgt ervoor dat de productielijnen, van het bereiden van het deeg tot en met de oven, optimaal draaien. 

Aan iedere productielijn staat een operator. Er komt veel techniek kijken in deze functie, waardoor jij (mede)verantwoordelijk bent voor het continu optimaliseren van het productieproces. Als operator bewaak je de productielijnen, voer je kwaliteitscontroles uit en zorg je voor een schone werkomgeving. Je lost zelfstandig storingen op en draagt bij aan het optimaliseren van het productieproces. Daarnaast train je nieuwe medewerkers en operators en ondersteun je de teamleiders.

• Ervaring als bakker of in de voedingsmiddelen- of maakindustrie als procesoperator (2-5 jaar)
• Voorkeur gaat uit naar een mbo-opleiding richting Allround Voedingsoperator, Brood en Banket of Vapro A
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid

• Een prettige werkomgeving met collega's die jouw passie voor het bakkersvak delen
• Veel doorgroeimogelijkheden
• Een 3-ploegendienst met aantrekkelijke toeslagen en extra overwerktoeslagen
• Een startsalaris tussen € 2.259 - € 2.515 per 4 weken, exclusief toeslagen
• Netto reiskostenvergoeding, vakantiedagen, ATV dagen en mogelijkheid tot extra verlof