Vacature omschrijving
en jij de Ontbijt Supervisor met een passie voor eten, drinken en alles wat met hospitality te maken heeft, die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub'? social ...
Organisatie
Selva, a new Latin American restaurant is to set open its doors this summer. Located on the 24th floor of the iconic design hotel nhow Amsterdam RAI, Selva is another name for the Amazon, "the lungs of the earth"
Inspired by nature and natural elements, the interior of the restaurant is inspired by the colors, textures and patterns of the Amazon rainforest. Selva is characterized by organic shapes that 'flow' through the restaurant and the rivers of the Amazon basin. With an abundance of plants and earthy tones, the place feels lavish and vibrant.
Selva's menu is a journey of discovery through the diverse and tasteful cuisines of Latin America, with dishes inspired by flavors from Mexico, Peru and Brazil, among others. Guests can expect a range of different dishes from ceviche to grilled meats and seafood. The open kitchen and the visible charcoal grill enriches the flavors of the dishes and creates a memorable dining experience.
In addition to Selva, the new cocktail bar will also open in the same room on the top floor of the hotel and is named as Sonora. Sonora offers a wide selection of cocktails, with ingredients inspired by the flavors of the Amazon rainforest.With its prime location on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, Selva and Sonora offer a breathtaking city views, making it an ideal destination for tourists as well as local. Selva covers 700 square meters, with a total of 137 place settings for the restaurant and 45 seating in the cocktail bar. There is also a large function room available.
Functiebeschrijving
en jij de Ontbijt Supervisor met een passie voor eten, drinken en alles wat met hospitality te maken heeft, die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub'? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar verschillende windrichtingen, symboliseert de smeltkroes van culturen die Amsterdam was, is en altijd zal blijven. Het imposante 91 meter hoge gebouw vind je op de Zuidas, naast het RAI Amsterdam Convention Centre, en biedt zijn gasten een dynamisch hoofdkantoor en thuisbasis. Voor dit iconische sociale hub zijn we op zoek naar een mensenmens met een levendige persoonlijkheid en een oprechte aanpak. Wij bieden onze gasten op de 17e verdieping een ontbijtbuffet aan, aangevuld met het prachtige uitzicht. De ontbijttijden zijn van 7.00 - 10.30 uur (doordeweeks) en tot 12.00 uur in het weekend. De Shift begint al om 6.30 uur en eindigt rond 14.30 uur. Het team van ongeveer 15 collega's is zeer internationaal en wordt geleid door de Breakfast Manager en twee ontbijtbegeleiders. Wat ga je doen? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van je ontbijtdienst. Naast het plannen van je team voor de dag en het briefen ervan, ben je actief bezig met het opvolgen van de servicenormen, het ondersteunen van het team tijdens de dienst, het afhandelen van klachten van gasten, het plannen en uitvoeren van groepslunches die plaatsvinden in het ontbijtrestaurant, en nog veel meer.
Functie-eisen
What's in it for you?
- Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit;
- Eindejaar bonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR);
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels;
- Reiskosten vergoeding van €0.23 per km, tot 30 km afstand van werk;
- Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2;
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten;
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien;
- Salaris gebaseerd op jouw ervaringen, in schaal 5 van Horeca CAO, tussen €2,419 en €2,929.
What's in it for us?
- Jij bent de echte ‘vroege vogel';
- Je bent positief en open richting gasten en je team in de vroege uurtjes;
- Je bent proactief, denkt mee over wat er moet of kan en motiveert het team daarvoor te gaan;
- Ervaring met werken in de horeca is een must;
- Je bent een volwassen mensenmens, bescheiden, maar even ambitieus en gedreven om de klus te klaren via je team;
- Je spreekt vloeiend Engels.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer n(h)ow! Minor Hotels Europe & Americas is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:166166-UZP-NL-FPC-060215 - RT179167724