Vacature Medewerker snijtafel in Oostzaan bij Luba

Jouw toekomstige werkgever is een specialist in wild en gevogelte. Ze staan bekend om hun kwaliteit en met hun producten kan je de heerlijkste maaltijden maken! Niet alleen de lokale mensen komen een ambachtelijk stukje vlees halen maar mensen door het hele land. Je kan als zowel bewuste consument als foodprofessional terecht. Bij dit gezellige familiebedrijf heerst er een fijne sfeer. Iedereen kent elkaar en maakt een praatje zodra ze elkaar tegenkomen in de gangen. Jouw toekomstige werkgever is geen slagerij en daardoor wordt er ook niet geslacht. Alle producten worden schoon aangeleverd en zouden enkel in sommige gevallen gesneden moeten worden.

Ben je een enthousiaste medewerker en heb je ervaring als poelier of slager? Of ben je op een andere manier mesvaardig geworden, bijvoorbeeld als kok of in de visindustrie? 

Je kan in Oostzaan aan de slag aan één van de snijtafels waar je het wild en gevogelte gaat ontbenen, snijden en portioneren. Je komt tussen collega's te staan die dezelfde passie voor wild en gevogelte hebben als jij. Je werkt dagdiensten met werktijden tussen 07:00 en 18:00 uur. 

Als productie slager/poelier ben je verantwoordelijk voor het vakkundig bewerken en verwerken van ons brede assortiment aan wild en gevogelte. Je werkt in een enthousiast team en zorgt ervoor dat onze producten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Het is belangrijk dat je passie voor het vak en oog voor detail hebt.

De hoofdtaken omvatten het bewerken, uitsnijden en portioneren van vlees en gevogelte, waarbij constant aandacht wordt besteed aan het controleren van de kwaliteit en versheid van de producten. Daarnaast behoren het verpakken en het zorgvuldig klaarzetten van bestellingen voor klanten tot de werkzaamheden. Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften is daarbij van groot belang om een schone en veilige werkomgeving te garanderen.

• Je hebt ervaring als slager of poelier, bij voorkeur in een productieomgeving;
• Je werkt zorgvuldig en efficiënt;
• Je hebt geen probleem met werken in een koude omgeving;
• Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen en veiligheid op de werkvloer;
• Het goed beheersen van de Nederlandse taal en/of de Engelse taal

• Een gezellige en collegiale werksfeer binnen een familiebedrijf waar iedereen elkaar kent.
• Het bedrijf is goed bereikbaar met openbaar vervoer, de auto of de fiets. Parkeergelegenheid voor de deur
• Werken met kwalitatief de beste producten.
• Een omgeving waarin jouw inzet en motivatie gewaardeerd worden.