Vacature Kok in Nieuw-Vennep bij In Person

Sinds 1985 is het bedrijf een toonaangevende ontwikkelaar en producent van gastronomische kant-en-klaarmaaltijden, gespecialiseerd in Oosterse gerechten. Het assortiment omvat authentieke maaltijden uit meer dan twaalf landen, waaronder Indische, Chinese, Italiaanse, Spaanse en Nederlandse gerechten, geleverd aan horeca, detailhandel en instellingen. Het succes is gebaseerd op kwaliteit, flexibiliteit en service. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten biedt het bedrijf een echte smaakbeleving. Klantgerichtheid staat centraal, met maatwerkopties om aan specifieke wensen te voldoen.

Als zelfstandig kok ben je gespecialiseerd in traditionele gerechten. Samen met een vast team van vier collega's bereid je authentieke maaltijden en zorg je ervoor dat deze snel en efficiënt bij onze klanten terechtkomen. In je rol als veelzijdige kok onderhoud je nauwe samenwerking met andere afdelingen en lever je een bijdrage aan het behalen van onze gezamenlijke doelen.

Hieronder staat een beknopt overzicht van enkele taken en verantwoordelijkheden:

• Het afwegen en voorbereiden van ingrediënten volgens recepten en de planning
• Precies en tijdig bereiden van maaltijden en componenten volgens richtlijnen en recepten
• Voorbereiden van halffabricaten voor verdere verwerking
• Instellen, bedienen en reinigen van keukenapparatuur, ovens en grote kookketels
• Het signaleren en rapporteren van afwijkingen in producten of bij het gebruik van machines
• Actief meedenken en kansen benutten om de afdeling en recepten verder te verbeteren

√ Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding of beschikt over enkele jaren relevante werkervaring in de horeca of instellingskeuken

√ Goede beheersing van de Nederlandse- / of Engelse taal in woord en geschrift

√ Je bent op de hoogte van HACCP-regels en werkt hygiënisch

• Salaris afhankelijk van opleiding en ervaring, CAO Gemaksvoeding. Per 4 weken uitbetaling
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 25 vakantie- / verlofdagen o.b.v. fulltime, reiskostenvergoeding en personeelskorting
• Meerdere mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Een informele werksfeer met prettige collega’s die samen voor succes gaan
• Een gezellige en actieve feestcommissie die regelmatig bedrijfsfeesten, barbecues en borrels organiseren