OVER ODYSSEY
Wij zijn Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotel operator en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. Wij werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke eigenschappen te ontw...
Organisatie
The Den ‘s-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. heeft op 28 maart 2022 haar deuren geopend in het hypermoderne Paleiskwartier van Den Bosch. Het hotel is gelegen aan de iconische, 250 meter lange Paleisbrug, dat het historische centrum van de stad en de Spoorzone verbindt.
Dit unieke lifestyle hotel biedt 160 kamers, vijf meeting zalen, een bar en twee restaurants, waarvan één op de begane grond en één op het rooftop terras met spectaculaire uitzichten. In The Den zullen design, creativiteit en bourgondische sferen samen worden gebracht.
Functiebeschrijving
OVER ODYSSEY
Wij zijn Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotel operator en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. Wij werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke eigenschappen te ontwikkelen onder verschillende merken, van Holiday Express tot Marriott's Autograph Collection. Aangedreven door meer dan 700 medewerkers en ondersteund door ActiveumSG als onze grootste aandeelhouder, is het ons doel om prachtige verhalen te creëren door middel van passie voor een uniek en lokaal geïnspireerd hotelontwerp en aandacht voor elk detail. We bereiken dit door een cultuur waarin we onze teams in staat stellen om meesters te worden in de kunst van gastvrijheid.
ODYSSEY CULTUUR
Je wordt onderdeel van een snel bewegend, ambitieus en succesvol team dat de branche waar we van houden opschudt. Als je gedijt op verantwoordelijkheid, een passie deelt voor uitstekende service en een natuurlijke teamspeler bent, zullen we goed bij elkaar passen. We zijn trots op een samenwerkingsgerichte mentaliteit.
OVER THE DEN ‘S-HERTOGENBOSCH
In maart 2022 opende The Den, 's-Hertogenbosch, een Tribute Portfolio Hotel, zijn deuren als onderdeel van de Odyssey Hotel Group en franchise van Marriott International. Met 160 hotelkamers, Meetingcentre The Den met 5 vergaderruimtes, Restaurant The Den op de begane grond en Current Rooftop Restaurant & Bar op de 9e etage, biedt het hotel een uitgebreid scala aan faciliteiten.
Current Rooftop is een ware landmark in de skyline van 's-Hertogenbosch en kan niet worden gemist! Met één locatie en drie settings biedt het een levendige cocktailbar met de beste signature cocktails, een stijlvol restaurant met een eigentijdse benadering van (Franse) klassiekers en een fantastisch dakterras met adembenemend uitzicht over de hele stad.
DE POSITIE
Je hebt een positief, communicatief karakter met teamspirit en een merkbare interesse in de verdere verwerking van voeding en alle aanverwante onderwerpen. Je pakt je taken doelgericht aan en voert ze op eigen initiatief en creatief uit. Mooi, want dan zit je als leerling helemaal goed in ons keukenteam!
Functie-eisen
JE BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN
- Leer alle gebieden van de keuken kennen tijdens de driejarige opleiding
- Bereiden van maaltijden in het ontbijt, á la carte restaurant en banketgedeelte
- Samenwerking in alle lagen en op alle posities
- Je krijgt inzicht in het servicegebied en werkt ook actief mee
WAT JE MEEBRENGT
- Je vindt het leuk om in een team en met mensen te werken
- Afgeronde schoolopleiding en idealiter eerste ervaring in de gastronomie, bij voorkeur in de vorm van stages
- Culinaire nieuwsgierigheid, creativiteit en vakmanschap
- Flexibiliteit, betrouwbaarheid en stressbestendigheid
- Idealiter een goede kennis van het Duits en Engels en de wens om deze te gebruiken. Extra talenkennis is ook zeer welkom!
- Beheersing van basisrekenen is een voordeel
WAAROM DEZE FUNCTIE BIJ ODYSSEY?
- Het voordeel van in dienst treden via Odyssey is dat je in staat wordt gesteld het beste uit jezelf te halen. Samen groeien we. Je krijgt de kans om door te groeien naar onze andere merken en hoofdkantoren.
Our advantages for you: - Events like the Marriott Host Tour in 1st grade or the Marriott Apprentice Conference for high-achieving students in 3rd grade.
- Employee discount in over 7000 hotels for you and your family
- Free meals
- Free delivery and cleaning of workwear
- Room for your ideas and creativity - your vision is important to us
- Working in a dynamic work environment where no two days are the same
- A culture where great colleagues become true friends
GEÏNTERESSEERD?
Solliciteer dan via deze vacature en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. We kijken uit naar je sollicitatie!
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:163067-UZP-NL-FPC-290810 - RT168924522