Vacature omschrijving
WIL JIJ ONDERDEEL UITMAKEN VAN EEN SNELGROEIENDE ORGANISATIE?Sluit je aan als Keuken Supervisor bij Holiday Inn Express Amsterdam North Riverside.OVER ODYSSE...
Organisatie
Welcome to Holiday Inn Express Amsterdam – North Riverside!
On the northern shore of the IJ-lake, a 45 meter high rise contains the second largest Holiday Inn Express hotel of Europe. With its 438 rooms and a great view over the city of Amsterdam, it is loved by both business travelers and tourists. Small ferry boats take you to Amsterdam's central station and the city centre in just a few minutes.
Come enjoy the view and have a drink!
Functiebeschrijving
WIL JIJ ONDERDEEL UITMAKEN VAN EEN SNELGROEIENDE ORGANISATIE?Sluit je aan als Keuken Supervisor bij Holiday Inn Express Amsterdam North Riverside.OVER ODYSSEY
Wij zijn The Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hoteloperator en het team achter veel bekende wereldwijde hospitalitymerken. We werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke hotels te ontwikkelen, van Holiday Inn Express tot de Marriott Autograph Collection.Met meer dan 700 medewerkers en ActivumSG als onze grootste aandeelhouder, hebben wij één doel: het creëren van geweldige ervaringen door unieke, lokaal geïnspireerde hotelconcepten en oog voor detail. Dit bereiken we door onze teams de vrijheid en verantwoordelijkheid te geven om echte hospitality-experts te zijn. Jouw verhaal is ons verhaal.ONZE CULTUUR
Je wordt onderdeel van een ambitieus, dynamisch en succesvol team dat de hotelbranche opschudt. Als je houdt van verantwoordelijkheid, een passie hebt voor gastvrijheid en graag samenwerkt, dan pas je perfect bij ons. Wij geloven in een sterke, open en ondersteunende teamcultuur.OVER HOLIDAY INN EXPRESS
Bij Holiday Inn Express houden we het simpel en slim. Als de grootste hotelketen binnen IHG zijn we de eerste keuze voor reizigers die op zoek zijn naar een eenvoudige, comfortabele en efficiënte verblijfservaring.Wij geloven dat reizen zonder gedoe moet zijn, maar tegelijkertijd méér moet bieden: snelle check-in, een zorgeloos verblijf en alles binnen handbereik voor een geweldige ervaring.DE FUNCTIE: KEUKEN SUPERVISOR
Als Kitchen Shiftleader werk je nauw samen met het keukenteam om de hoogste kwaliteit maaltijden te serveren aan onze gasten.Jouw verantwoordelijkheden:
- Assisteren bij de bereiding en bereiding van gerechten
- Toezien op de kwaliteit en presentatie van alle maaltijden
- Supervisie en training van keukenpersoneel
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken
- Meedenken over menuplanning en voorraadbeheer
Ben jij klaar voor deze nieuwe uitdaging? Sluit je aan bij Odyssey en laat jouw culinaire talent schitteren.
Functie-eisen
JOUW VERANTWOORDELIJKHEDENDe ideale kandidaat heeft een passie voor koken en een sterke wens om uitzonderlijke dinerervaringen te creëren voor onze gasten.
- Assisteren van de Head Chef bij menuplanning en -ontwikkeling
- Bereiden en koken van gerechten op hoog niveau
- Toezicht houden op en trainen van junior chefs en keukenpersoneel
- Zorgen dat alle voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften worden nageleefd
- Onderhouden van een schone en georganiseerde keuken
- Helpen met voorraadbeheer en het bestellen van benodigdheden
- Samenwerken met andere afdelingen om een soepel verloop in de keuken te garanderen
WAT JE MEENEEMT
- Het leveren van een uitzonderlijke gastervaring en werken volgens onze merkstandaarden
- Een creatieve en warme persoonlijkheid waarmee je gemakkelijk verbinding maakt met anderen
- Gastgericht en representatief
- Uitstekende beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een plus
- Ervaring in de hotellerie is een pre
WAT BIEDEN WIJ JOU?
- Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, internationale en multiculturele omgeving
- Wij waarderen jouw inzet en bieden een marktconform salaris volgens de HORECA CAO
- Een aantrekkelijk voordelenpakket
- Medewerkerstarieven bij meer dan 8000 hotels binnen het InterContinental Hotels Group (IHG) Loyalty Program, Marriott en Odyssey Hotel Group
- Je kunt tot 25 vakantiedagen opbouwen
- Toegang tot diverse middelen via Empowr ter ondersteuning van jouw welzijn
- Regelmatige teambuildingactiviteiten
- We hechten veel waarde aan jouw persoonlijke ontwikkeling. Je krijgt de mogelijkheid om door te groeien binnen onze diverse hotelmerken en ons hoofdkantoor. Je wordt regelmatig geïnformeerd over interne vacatures en kunt hier vrij op solliciteren
Sluit je aan bij ons team en word onderdeel van een dynamische omgeving waar je kunt groeien, bijdragen en uitstekende service kunt verlenen.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:166487-UZP-NL-FPC-210218 - RT179941866