Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?
social hub. designhotel. de...
Organisatie
Selva, a new Latin American restaurant is to set open its doors this summer. Located on the 24th floor of the iconic design hotel nhow Amsterdam RAI, Selva is another name for the Amazon, "the lungs of the earth"
Inspired by nature and natural elements, the interior of the restaurant is inspired by the colors, textures and patterns of the Amazon rainforest. Selva is characterized by organic shapes that 'flow' through the restaurant and the rivers of the Amazon basin. With an abundance of plants and earthy tones, the place feels lavish and vibrant.
Selva's menu is a journey of discovery through the diverse and tasteful cuisines of Latin America, with dishes inspired by flavors from Mexico, Peru and Brazil, among others. Guests can expect a range of different dishes from ceviche to grilled meats and seafood. The open kitchen and the visible charcoal grill enriches the flavors of the dishes and creates a memorable dining experience.
In addition to Selva, the new cocktail bar will also open in the same room on the top floor of the hotel and is named as Sonora. Sonora offers a wide selection of cocktails, with ingredients inspired by the flavors of the Amazon rainforest.With its prime location on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, Selva and Sonora offer a breathtaking city views, making it an ideal destination for tourists as well as local. Selva covers 700 square meters, with a total of 137 place settings for the restaurant and 45 seating in the cocktail bar. There is also a large function room available.
Functiebeschrijving
Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?
social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, met uitzicht op de verschillende windrichtingen, symboliseert de smeltkroes die Amsterdam altijd is geweest en nog steeds is. Het indrukwekkende 91 meter hoge gebouw ligt in het Zuidas district, direct naast het RAI Amsterdam Convention Centre, en biedt haar gasten een dynamisch hoofdkantoor en thuisbasis.Voor dit iconische sociale centrum zijn we op zoek naar een Food & Beverage stagiair die enthousiast en proactief is en klaar om deel te nemen aan een dynamisch designhotel. Het Banqueting (of het Meeting & Events Operations team zoals wij het noemen) is klein maar machtig. Je gaat voornamelijk werken op de 23e verdieping van het nhow RAI hotel waar onze 10 vergaderzalen zich bevinden. Het team is internationaal en bestaat uit 4 kerncollega's, een stagiaire en een team van flex-pool collega's.
Functie-eisen
Wat ga je doen?Als Food & Beverage stagiair - Banqueting leer je alle ins-en-outs van het runnen van verschillende vergaderingen en evenementen in een groot hotel. Dit kan variëren van een kleine boardroom meeting voor 10 personen, een hele dag meeting voor 80 personen inclusief lunch en pauzes, tot een productlancering voor 200 personen met open bar en inloopdiner 's avonds. Je wordt betrokken bij de voorbereiding van de vergadering, de inrichting van de vergaderruimte, meet & greet van de gasten, het oplossen van problemen tijdens de evenementen, het serveren van eten en drinken, het opruimen en afbreken van de evenementen.
Wie ben jij?
- Je bent momenteel ingeschreven voor hospitality management, evenementen of een vergelijkbare opleiding en deze stage is verplicht gesteld door je school;
- Een goede beheersing van de Engelse taal;
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken en je hebt een gastgerichte instelling;
- Je bent stressbestendig, je hebt goede communicatieve vaardigheden en je hebt een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk;
- Daarnaast ben je innovatief, vindingrijk, heb je een commerciële instelling en ben je minimaal 4 maanden beschikbaar.
Wat bieden wij jou aan?
- Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand op basis van fulltime;
- Gratis online en offlinetraining georganiseerd door onze eigen universiteit;
- Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR);
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels;
- Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2;
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten;
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct!
NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:161682-UZP-NL-FPC-200910 - RT170608436