Vacature Horecamanager met ondernemersgeest in Breda

• Breda
• Nederland
• Loondienst
• € 3500-4300 per maand
• MBO
• Horeca / evenementen Toerisme

Vacature omschrijving

Uitdagende vacature op een van de mooiste vakantieparken in Nederland

Horecamanager “Ondernemer”

Over de rol:
Als Horeca Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van 5-10 medewerkers. Binnen het a la carte restaurant, snackbar en bezorging van o.a. Pizza’s. In het hoogseizoen wellicht wat extra handjes van parttimers. Jij bent het aanspreekpunt voor zowel collega's als gasten. Daarnaast ben je het visitekaartje van het park en zorg je ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan.
Naast horecamanager ben je ook ondernemer en zie je kansen op het park voor catering/events, verjaardagsfeestjes, BBQ enz. te organiseren. Je geniet veel vrijheid om concepten uit te testen en nieuwe gerechten/drankjes toe te voegen aan het bestaande concept.
Het binnen halen van externe events zoals bruiloften of een corporate teambuilding weekend krijg je de volledige vrijheid en ondersteuning.
Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt. Daarnaast heb je ervaring in de keuken met het bewaken van HACCP standaard.

De succesvolle kandidaat kan doorgroeien naar Parkmanager.

Wat wij van je vragen:
• Minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca;
• Afgeronde MBO 4 opleiding hotel management / toerisme of gelijkwaardig;
• Voldoende F&B productkennis;
• Flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit, bereid om weekenddiensten te draaien en fulltime beschikbaar;
• Zeer goed in Nederlands en Duitse taal;
• Je bent gastgericht en hebt oog voor details;
• Hebt een hands-on mentaliteit,
• En een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je bent kritisch, creatief en werkt oplossingsgericht;
• Je bent een team player met uitstekende sociale vaardigheden;
• Je kan goed tegen stressvolle situaties;
• Een echte ondernemersgeest & ondernemersbloed;
• Events kunnen organiseren en hierbij goed samenwerken met het animatieteam

Wat wij je te bieden hebben:
• Uitstekend salaris conform het CAO
• Kost en inwoning op het park behoord tot de mogelijkheden;
• Reiskostenvergoeding;
• 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband;
• Wij vinden jouw pensioen net zo belangrijk, jij wordt daarom automatisch aangemeld bij het horeca pensioen;
• Een bruisend team met leuke collega's;
• Volop groeimogelijkheden;
• Een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een groeiende organisatie;
• Flexibele werktijden;
• Leidinggevenden functie met multiple outlets, all day dining, snackbar, diverse terrassen winter- en zomertuin, theater en bowlingcentrum;

Mocht je dit alles aanspreken en je bent beschikbaar op korte termijn dan horen we graag van jou!