Vacature omschrijving
WIL JE DEEL UITMAKEN VAN EEN SNEL GROEIENDE ORGANISATIE?SLUIT JE AAN ALS GENERAL MANAGER BIJ HOTEL NASSAU BREDA AUTOGRAPH COLLECTION BY MARRIOTTHotel Nassau Breda | Autograph...
Organisatie
Waar een rijke geschiedenis en een luxe verblijf elkaar ontmoetenHotel Nassau Breda is een unieke hotelbelevenis op historische katholieke bodem waar vroeger sober geleefd werd. Dit vormt een prachtig contrast met onze luxueuze services en faciliteiten, want wij geloven dat geen gast ongevoelig is voor de onschuldige én schuldige geneugten van het leven. Voor wie alles uit het leven wil halen is slapen een zonde. Onze gasten komen niet naar Hotel Nassau Breda om te slapen, maar om dromen te beleven. Hemelse kamers, een prachtige ambiance, zondige feesten, engelachtige bediening en een culinair heiligdom met de toepasselijke naam ‘Liefdegesticht'. Hotel Nassau Breda is van oorsprong een uitgebreid complex van diverse rijksmonumenten in één van de oudste straten van Breda. Ontdek de historie van deze bijzondere locatie. Hotel Nassau Breda brengt haar gasten continu in verleiding om te genieten van het beste wat hiernumaals te bieden heeft. U kunt in het hotel zelfs alles opbiechten, maar alleen als u dat zelf wilt. Uw zonden zijn veilig bij ons.
Functiebeschrijving
WIL JE DEEL UITMAKEN VAN EEN SNEL GROEIENDE ORGANISATIE?SLUIT JE AAN ALS GENERAL MANAGER BIJ HOTEL NASSAU BREDA AUTOGRAPH COLLECTION BY MARRIOTTHotel Nassau Breda | Autograph Collection is onderdeel van Marriott International en bevindt zich in een voormalig klooster in het centrum van de bourgondische stad Breda. Hotel Nassau Breda biedt 5 kamers, bar Heiligdom, restaurant Liefdegesticht, een karakteristieke kapel (capaciteit 300 pax) voor onder andere bruiloften, partijen en tevens 5 ruime vergaderfaciliteiten. Hotel Nassau Breda is een Autograph Collection hotel, één van de 30 brands van Marriott International. Het hotel is onderdeel van de Odyssey Hotel Group, de snelst groeiende hotel management company in Europa.OVER ODYSSEY
Wij zijn de Odyssey Hotel Group, de meest ambitieuze hoteloperator van Europa en het team achter veel gerenommeerde wereldwijde hospitality merken. We werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke hotels te ontwikkelen onder diverse merken, van Holiday Inn Express tot Marriott's Autograph Collection. Met meer dan 700 toegewijde medewerkers en ondersteund door Activum SG, is ons doel het creëren van unieke gastbelevingen door passie, aandacht voor detail en lokaal geïnspireerd hotelontwerp. We zijn trots op een cultuur waarin waarin onze teamleden de kans krijgen hun carrière vorm te geven en meesters te worden in de kunst van gastvrijheid. Samen bloeien we op.ODYSSEY CULTUUR
Bij Odyssey gedijen we op samenwerking, verantwoordelijkheid en een passie voor uitstekende service. Als je een gedreven en detailgerichte persoon bent, pas je perfect in ons snelgroeiende, innovatieve team.DE FUNCTIEAls General Manager bij Hotel Nassau Breda | Autograph Collection speel je een sleutelrol in het vormgeven van de toekomst van het hotel. We zijn op zoek naar een dynamische, hands-on leider met een sterke achtergrond in hotelmanagement om ons hotel naar nieuwe hoogten te brengen. De ideale kandidaat is een visionaire innovator die in staat is ons team te inspireren en te motiveren om uitzonderlijke gastbelevingen te leveren.
Functie-eisen
JOUW KERNVERANTWOORDELIJKHEDEN
- Operationeel Leiderschap: Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, teammanagement en het behalen van KPI's.
- F&B: Beheren van de Food & Beverage-afdelingen, inclusief het verbeteren van de gastbeleving en winstgevendheid.
- Netwerken: Sterk netwerk in de regio Breda en omgeving, gericht op het versterken van zakelijke relaties en kansen.
- MICE Business: Ontwikkelen en uitbreiden van de MICE-activiteiten.
- Restaurant Redesign: Leidinggeven aan restaurantverbouwingen en het ontwikkelen van het nieuwe F&B-concept.
- Rooms Division: Ervaring met het optimaliseren van kamerbezetting, prijsstrategieën en het verbeteren van de gastbeleving.
- Internationale Ervaring: Ervaring in een leidinggevende rol in een internationaal hotel, bij voorkeur binnen Marriott, met ervaring in werken met een matrixstructuur en het samenwerken met het hoofdkantoor voor strategische richtlijnen.
- Leiderschap en Mentorschap: Je fungeert als mentor en rolmodel voor je team. Je moedigt een cultuur van ownership aan, waarbij medewerkers zich verantwoordelijk voelen voor hun werk en bijdragen aan de gezamenlijke doelen van het hotel. Je hebt een sterke focus op teamspirit en stimuleert samenwerking binnen alle afdelingen.
- Mede verantwoordelijk voor de strategische commerciële beslissingen.
WAT JE MEENEEMT
- Aantoonbaar succes als General Manager of in een vergelijkbare leiderschapsrol in de horecasector, bij voorkeur binnen één van de Marriott merken.
- Een sterk netwerk in Breda en omgeving
- Ervaring met restaurant renovatie en herpositionering
- Bewezen financiële expertise en het consequent overtreffen van financiële doelstellingen.
- Hands-on aanpak en bereidheid om nauw samen te werken met het team en het hoofdkantoor voor uitstekende operationele en strategische prestaties.
- Vooruitdenkende mindset en vermogen om kansen te identificeren om de gastbeleving te verbeteren.
- Uitstekende leiderschapsvaardigheden, ervaren in het mentoren en coachen, en het cultiveren van een positieve, collaboratieve teamomgeving.
- Uitzonderlijke interpersoonlijke en communicatieve vaardigheden.
- Nauwgezette aandacht voor detail en een sterke toewijding aan het leveren van de hoogste kwaliteit.
- Vloeiend in Nederlands en Engels
WAAROM DEZE FUNCTIE BIJ ODYSSEY?Door aan te sluiten bij Odyssey krijg je de kans om je volledige potentieel te ontketenen. Wij geloven in groei, zowel individueel als collectief. Dit betekent dat je de mogelijkheid hebt om je horizon te verbreden en andere merken en ons hoofdkantoor te verkennen.
- Een competitief salaris dat overeenkomt met de marktstandaarden.
- Medewerker korting voor jou en je familie bij meer dan 8000 hotels.
- Sterke focus op persoonlijke ontwikkeling, met mogelijkheden om door te groeien binnen onze diverse hotelmerken en ons hoofdkantoor.
- Aanmoediging voor jouw ideeën en creativiteit, waarbij de waarde van jouw visie wordt erkend.
- Werken in een dynamische omgeving waar elke dag nieuwe ervaringen brengt.
- Een cultuur die sterke vriendschappen onder collega's bevordert.
- Betrokkenheid bij diverse taken en projecten, met aandacht voor inclusiviteit.
- Auto van de zaak
- Het bevorderen van je persoonlijk welzijn door gebruik van het platform Empowr
GEINTERESSEERD?Solliciteer via deze vacature en onze collega's van het Talent-team nemen zo snel mogelijk contact met je op.We kijken ernaar uit je sollicitatie te ontvangen!
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:165228-UZP-NL-FPC-091218 - RT176146482