Functieomschrijving:Voor onze F&B afdeling zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die samen met het team onze gasten van een heerlijke maaltijd verzorgt. Als zelfstandig werkend kok ben je verant...
Organisatie
Hotel waar elk moment telt! Het team van Novotel Maastricht laat je graag beleven hoe hartelijk Maastrichtenaren zijn. Ontdek de meest buitenlandse stad binnen Nederland en geniet van al het moois dat deze Bourgondische stad te bieden heeft! Over de nieuwe Groene Loper van Maastricht, die naast het hotel gelegen is, wandel je binnen 20 minuten naar het pittoreske centrum. Novotel Maastricht is ook een uitstekende uitvalsbasis om andere Bourgondische streken, zoals Valkenburg aan de Geul maar ook de Voerstreek en Cannes richting België. Voor een wandel of fietsweekend ben je hier aan het goede adres! Het hotel biedt verschillende wandel en fietsroutes voor in de omgeving, zodat je optimaal kunt genieten van het groene landschap. De fietsen kun je makkelijk bij het hotel regelen. Bezoekje aan België of Duitsland? Het drielandenpunt ligt op een half uurtje rijden van het hotel en de steden Hasselt, Luik en Keulen zijn prima te rijden vanaf Maastricht. De auto kun je makkelijk parkeren op ons eigen terrein.Novotel Maastricht ligt aan de rand van het centrum van Maastricht, vlakbij de snelweg A2/E25. Het centrum is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en de auto. "Haal alles uit uw overnachting in Maastricht en geniet van wat de stad te bieden heeft! Verken het populaire Vrijthof en geniet van onze ruime kamers, gratis WiFi en het internationale restaurant van het hotel."Marco Van Esch, Hotelmanager
Functiebeschrijving
Functieomschrijving:Voor onze F&B afdeling zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die samen met het team onze gasten van een heerlijke maaltijd verzorgt. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor alle voorkomende werkzaamheden binnen onze dynamische keuken, van a la carte diners in onze open keuken tot het verzorgen van lunch en diners voor onze vergaderzalen. Taken en verantwoordelijkheden:
Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
Zorgdragen voor een efficiënte werkwijze en hygiënische werkomgeving
Bijhouden van HACCP gerelateerde lijsten
Netjes en schoonhouden van de keuken tijdens en na je dienst
Samenwerken met het team om een optimale service te bieden aan onze gasten
Leveren van een bijdrage aan het ontwikkelen en verbeteren van ons restaurantconcept
Functie-eisen
Wie zoeken we?We zijn op zoek naar iemand die:
Enthousiast is om deel uit te maken van Team Novotel
Een passie heeft voor lekker eten en drinken
In staat is om met plezier een lekkere maaltijd op tafel te zetten
Ervaring heeft in de keuken
Open staat om een diversiteit van taken uit te voeren Wat bieden wij?
Een uitdagende functie binnen een dynamische en gastvrije werkomgeving
Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
Salaris conform de Horeca cao in een passende functieschaal.
Deelname aan Open Up. Wij vinden je geestelijke balans super belangrijk.
25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband.
8% vakantietoeslag.
Reiskostenvergoeding als je wat verder weg woont
Korting op hotelovernachtingen bij onze Event Hotels in Europa en bij Accor
Aantrekkelijke fiscale regelingen via onze partner FiscFree Interesse?Stuur je CV en motivatiebrief naar hanneke.daudey@novotelmaastricht.com onder vermelding van "Vacature fulltime kok". We kijken uit naar je sollicitatie!