Wat ga je doen?
Zoveel uitdaging in deze allround functie! Je bent continue bezig met het verzorgen van de "wow" factor. Je creëert een warme en gezellige sfeer en zorgt ervoor dat alles goed geregeld is zodat de...
Organisatie
NH Eindhoven Conference Centre Koningshof ligt net aan de rand van Veldhoven. Het is slechts een kwartier met de bus naar Eindhoven — de stad die bekend staat als de Silicon Valley van Europa. De snelwegen A67 en A2 naar Antwerpen, Amsterdam en Maastricht zijn eveneens dichtbij. Het hotel heeft een weelderige groene omgeving waardoor het een geweldige plek is om te ontspannen. NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft 509 gevarieerde kamers met een rustig kleurenpalet. Elke kamer is een comfortabele ruimte, ideaal voor een goede nachtrust en veel kamers kijken uit over de omliggende bossen. Het ontbijt bestaat uit een heerlijke selectie van diverse zoete en hartige opties zoals vleeswaren, kaas, fruit enzovoort. Het hotel beschikt daarnaast over 3 bars en restaurants. Gasten kunnen er bijvoorbeeld voor kiezen om te dineren onder het unieke glazen dak van Brasserie Porticato dat in de zomer opengaat of naar het Binnenhof gaan met zijn overdekte terras in Italiaanse stijl. De Abdijbar is een rustiek ingerichte bar waar gasten hun favoriete drankjes en cocktails kunt nuttigen. Als zij willen ontspannen, kan men kiezen uit een fitnessruimte met een zwembad, een sauna, een fitnessruimte en squashbanen. Daarnaast is er een grote conferentieruimte met 80 vergaderruimten voor maximaal 2.000 personen
Functiebeschrijving
Wat ga je doen?
Zoveel uitdaging in deze allround functie! Je bent continue bezig met het verzorgen van de "wow" factor. Je creëert een warme en gezellige sfeer en zorgt ervoor dat alles goed geregeld is zodat de gast zich speciaal voelt. Samen met het team zorg je voor constante kwaliteit in de F&B outlets van het hotel. In de functie van Food & Beverage Medewerker ben je onder andere verantwoordelijk voor het ontvangst van gasten, voor menu-aanbevelingen, het serveren van gerechten en voor soepele communicatie met je collega's van de keuken. Daarnaast zorg jouw afdeling altijd schoon en netjes is. En "last but not least"; met alle werkzaamheden die je uitvoert ben je bezig met het creëren van een geweldige ervaring voor de gasten!
Een dag uit het leven van een Food & Beverage Medewerker14:45 Je komt omgekleed, met een kopje koffie, op het Food and Beverage kantoor voor de overdracht met het ochtend team en avond Supervisor.15:00 Na de overdracht zet je samen met je collega's het restaurant en of bar klaar en verzorgt de Mise en Place voor het diner.16:00 Indien nodig ondersteun je je collega met de Meeting & Event breaks.17:00 Dineren met je collega's en opladen voor weer een drukke avond.18:00 Het à la carte restaurant is geopend en je placeert de eerste gasten.18:30 Samen met je collega's pak je de gasten helemaal in met jouw kennis van wijn en spijs en bezorgt de gasten de onvergetelijke ervaring.21:00 Snel tussendoor even een Room Service naar één van de vaste gasten brengen.22:00 Het restaurant is gesloten en terwijl je collega's alles voor het ontbijt gaan voorbereiden ga jij je collega van de Meeting & Events ondersteunen met het klaarzetten van de zalen voor de volgende ochtend.23:45 De laatste ronde wordt gedaan in de bar en je collega's staan in de pantry alles te poleren.00:00 Je geniet van een sluitdrank op het einde van de shift met je collega's, terwijl je collega van de bar de laatste werkzaamheden afmaakt, de kassa telt en de overdracht schrijft en stuurt.
Functie-eisen
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor eten, drinken én voor de hotellerie .
- Je bent gemotiveerd om een lach te toveren op het gezicht van iedere gast.
- Met jouw enthousiasme breng je je ware passie voor eten en drinken over op zowel de gasten als op je collega's.
- Je deinst niet terug voor drukke situaties, jij weet je hoofd koel te houden!
- Je bent flexibel ingesteld, een echte team player en je hebt een vloeiende kennis van de Nederlandse en Engelse taal.
Wat bieden wij jou?
- Een gegarandeerde eindejaar bonus van minimaal 75% van jouw bruto maandsalaris;
- Aanbrengbonus van € 500- bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;
- Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;
- Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36,- of €72,- euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
- Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
- Kortingen bij allerlei (web) winkels;
- Blijf fit met ons Bedrijfsfitness-, Fiets- èn Sportplan;
- Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;
- Salaris schaal 3 Horeca cao. Afhankelijk van jouw ervaring ligt dit meestal tussen €2204 - €2386 bruto op basis van een fulltime dienstverband;
- Een nieuwe familie.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct!
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:107710-UZP-NL-FPC-041109 - RT173953884