Vacature omschrijving
Ben jij op zoek naar een stage en heb je een grote passie voor F&B? Dan zou dit de perfecte stage voor jou kunnen zijn! Mercure Amsterdam City heeft 368 kamers, 14 meeting zalen, 2 restaurants, een groot terras en een leuke ...
Organisatie
Mercure hotel vacaturesAccor, ‘s werelds meest toonaangevende hotelonderneming en marktleider in Europa is aanwezig in 95 landen met meer dan 4.200 hotels en 600.000 kamers. De merken van AccorHotels bieden hotelovernachtingen afgestemd op de specifieke behoeften van zowel de zakelijke als de leisure gast.De hotelgroep omvat ongeveer twintig complementaire merken, van luxe tot budget, erkend en gewaardeerd over de hele wereld voor de hoge kwaliteit van hun service. Met een omvangrijke portfolio aan hotelmerken – Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles, ibis budget en hotelF1 beschikt Accor over een breed aanbod van luxe tot budget. Met meer dan 160.000 medewerkers* wereldwijd biedt Accor zijn klanten ruim 45 jaar kennis en ervaring.
www.accor.com | www.accorhotels.com Over MercureMercure is het midscale, niet gestandaardiseerde merk van Accor. Het Mercure netwerk bestaat uit 779 hotels in 61 landen over de hele wereld en is geschikt voor zowel zakenreizigers als vakantiegangers en omvat hotels die allemaal uniek zijn, maar toch dezelfde kenmerken delen: professionals die passie en gastvrijheid uitstralen, een sfeer van knusse ruimtes met een traditionele en klassieke touch en een kwaliteitsstandaard die wordt gegarandeerd door een groot internationaal merk. Mercure hotels zijn uniek omdat ze geworteld zijn in hun lokale gemeenschappen.
Mercure Hotel Amsterdam City is prachtig gelegen aan het water en ideaal gelegen ten opzichte van bijvoorbeeld de ArenA, ZiggoDome, de Zuidas, de binnenstad en slechts 5 minuten van de RAI Convention Centre. Het hotel beschikt over een ruime, afgeschermde (betaalde) parkeerplaats. Dit in combinatie met de centrale ligging maakt het hotel uitermate geschikt voor zowel een zakelijk bezoek als een weekendje weg!
Functiebeschrijving
Ben jij op zoek naar een stage en heb je een grote passie voor F&B? Dan zou dit de perfecte stage voor jou kunnen zijn! Mercure Amsterdam City heeft 368 kamers, 14 meeting zalen, 2 restaurants, een groot terras en een leuke bar. Wij serveren ontbijt, lunch, diner, room service en natuurlijk allerlei drankjes in onze bar! Wat kun je verwachten?Tijdens deze stage zal je veel gaan leren omtrent de operationele kanten van de F&B. Je zorgt er voor dat gasten zich welkom voelen en een onvergetelijke ervaring hebben in ons hotel! Jij verricht de voorbereidende werkzaamheden, zoals het klaarmaken van de mise en place en het opdekken van de tafels. Verder zorg jij er voor dat het ontbijt er iedere dag uitstekend uit ziet en onze gasten kunnen genieten van een lekker kopje koffie of thee. Tijdens de lunch en het diner neem je bestellingen op en serveer jij de gerechten uit aan de gasten. Tot slot maak jij de rekening voor hen op en zorg je dat zij met een goed gevoel het restaurant verlaten. Jij weet zeker dat zij van jou de beste service hebben gekregen!
Functie-eisen
Wie zoeken wij?
Je volgt een Hospitality/Hotelschool gerelateerde opleiding en je bent op zoek naar een praktijkstage; Je bent voor minimaal 20 weken beschikbaar, inclusief weekdagen en weekenden; Je spreekt Engels en Nederlands. Wat hebben wij jou te bieden?Uiteraard sta je er niet alleen voor! Er staat voor jou een warm en ambitieus team klaar! Bij Mercure Amsterdam City profiteer je van de voordelen van stagelopen bij Accor: Een stagevergoeding van € 750,- bruto per maand; Lunch of avondeten wordt door ons verzorgd; Een ervaren stagebegeleider die jou ondersteunt tijdens je stageperiode; Een leuk team waar je veel kan doen, leren en zelf initiatief kan en mag nemen; Gezellige vrijdagmiddagborrels en teamuitjes; Gratis parkeergelegenheid op ons parkeerterrein! Heb je interesse of wil je meer informatie?Ben jij klaar voor een leerzame stage? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Demi Moll, Talent & Culture Manager via (klik op de solliciteer button) Bel ons op 06-11380610 voor meer informatie.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:93098-UZP-NL-FPC-121215 - RT176319696