Vacature omschrijving
Midden in de prachtige bossen van de Veluwe ligt Landgoedhotel Villa Vennendal – een sfeervol 4-sterrenhotel waar gastvrijheid en kwaliteit al drie generaties centraal staan. Naast de rust en natuur genieten onze gasten van culi...
Organisatie
Landgoedhotel Villa Vennendal is een schitterend gelegen, sfeervol en uniek 4-sterren hotel. Het beschikt over 75 hotelkamers, een restaurant, wintertuin, huisbar, tropisch binnenbad, tennisbaan en 6 zalen. Daarnaast zijn er nog een aantal Lodges gelegen op het Landgoed rondom het hotel. Deze bevinden zich dus letterlijk en figuurlijk middenin de bossen. Bij Villa Vennendal staat onthaasten en gastvrijheid op nummer 1. De manier waarop wij ons onderscheiden is de fantastische locatie, de sfeervolle ambiance en vooral onze gepassioneerde en uitermate gastvriendelijke medewerkers. Wij bieden onze gasten een complete beleving op de Veluwe!
Functieomschrijving
Midden in de prachtige bossen van de Veluwe ligt Landgoedhotel Villa Vennendal – een sfeervol 4-sterrenhotel waar gastvrijheid en kwaliteit al drie generaties centraal staan. Naast de rust en natuur genieten onze gasten van culinaire verrassingen in restaurant ‘De Eetkamer'. Overdag bieden wij heerlijke lunches, bereid met dagverse, regionale producten, in een sfeer van nostalgie en Veluwse gastvrijheid.Wij zoeken een enthousiaste lunchkok die tijdens onze drukke lunchuren het verschil maakt. Met jouw creativiteit en passie voor koken zorg je dat elke maaltijd een hoogtepunt is.Wat houdt de functie in?Als lunchkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gerechten van onze lunchkaart, waarbij kwaliteit en snelheid hand in hand gaan. Je werkt in een hecht keukenteam en hebt vaste werktijden tussen 11:00 en 17:00.Wat ga je doen?
- Voorbereiden en bereiden van lunchgerechten zoals salades, soepen, sandwiches en ons nostalgisch 12-uurtje
- Zorgen voor een vlotte en kwalitatieve uitgifte van gerechten
- Samenwerken met het keukenteam om de lunch soepel te laten verlopen
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten
- Bijdragen aan de schoonmaak en het onderhoud van de keuken volgens HACCP-richtlijnen
Wat breng je mee?
- Ervaring met koken, bij voorkeur in een soortgelijke functie
- Enthousiasme en een passie voor dagverse en regionale producten
- Goed om kunnen gaan met werkdruk tijdens piekuren
- Teamspirit en zelfstandigheid
- Oog voor detail en kwaliteit
Waarom Villa Vennendal?Bij ons werk je in een prachtige omgeving, met een informele en gezellige werksfeer. De vaste werktijden maken deze functie perfect voor iemand die graag overdag werkt en avonden vrij wil houden. Geen dag is hetzelfde, en jouw inzet maakt een directe impact op de ervaring van onze gasten!Zin in een nieuwe uitdaging?
Wij horen graag van je! Stuur je CV naar Debbie Hofstra (hotelmanager) via (klik op de solliciteer button)
Functie-eisen
.
Bedrijfsprofiel
.
Ref.nr.:165957-UZP-NL-FPC-220114 - RT178405620