Vacature Eerste gastheer / eerste gastvrouw - Restaurant The NoVice

• Vierhouten
• MBO
• Horeca / evenementen

Vacature omschrijving

• 
  
• Wijn- en spijssuggesties voor de gast
  
• Het delen van je vakkennis op het gebied van etiquette en wijn & spijs met je collega’s
  
• Het volgen van trends en ontwikkelingen in de markt en de regio
  
• Het coachen en motiveren van het bedienend personeel
  
• Opstarten en afsluiten
  

Zowel bij de aan- als bij afwezigheid van Jeanet zorg jij dat alles professioneel en perfect verloopt.



Restaurant NoVice in Vierhouten (Gelderland): jouw nieuwe werkplek?

NoVice is eigenlijk twee eetgelegenheden onder één (rieten) dak: een bistro en een restaurant, geopend voor diner, en op zondag voor een heerlijke lunch. Alle gerechten, van bittergarnituur tot diner en van bonbon tot lunchgerecht zijn ambachtelijk en huisgemaakt. Dit is waar de NoVice zich in onderscheidt, net als de goede prijs-kwaliteitverhouding en het gebruik van altijd seizoensproducten, tot aan de bloemen aan toe.



Op haar gasten wil NoVice een uitstraling van informele luxe en het gevoel van de rustieke Veluwe overbrengen. Daar zorgt het team, bestaande uit 5 vaste medewerkers en meerdere parttimers, voor. Dit doen zij met veel plezier, passie voor het horecavak en met elkaar.



Naast het restaurant is er ook een eigen patisserielijn; al het chocoladewerk en bonbons komen uit eigen productie.



Deze vacature gastheer / gastvrouw of assistent bedrijfsleider (M/V) bij restaurant NoVice in Vierhouten (Gelderland) biedt jou (o.a.):

• 
  
• Een salaris tot wel €4000 bruto per maand afhankelijk van ervaring.
  
• De kans om je leidinggevende talent in te zetten en verder uit te breiden.
  
• Zowel parttime als fulltime is mogelijk, denk daarbij aan 24 tot 40 uren per week.
  
• Het werken met leuke collega’s die – net als jij – culinaire verwennerij hoog in het vaandel hebben staan.
  
• Je hebt vaste vrije dagen.
  
• Onze vakantiesluitingen vallen binnen de schoolvakanties.
  

• 
  
• De ambitie om onze gasten, steeds weer, culinair in de watten te leggen en een prettig verblijf bij Novice te verzorgen
  
• Tenminste mbo 4 werk- en denkniveau, aangevuld met vakgerichte horeca-opleidingen. Minstens 2 jaar horeca-ervaring in de bediening als gastheer, gastvrouw of medewerker bediening.
  
• De bereidheid en beschikbaarheid om wisselende diensten en seizoensgebonden uren te werken.
  
• Souplesse waarmee je gemakkelijk switcht tussen de verschillende werkzaamheden.
  
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.