Vacature omschrijving
Ben jij onze nieuwe Duty Manager die beslissingen durft te nemen, met beide benen op de grond staat en graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub'? social hub. design hotel....
Organisatie
Selva, a new Latin American restaurant is to set open its doors this summer. Located on the 24th floor of the iconic design hotel nhow Amsterdam RAI, Selva is another name for the Amazon, "the lungs of the earth"
Inspired by nature and natural elements, the interior of the restaurant is inspired by the colors, textures and patterns of the Amazon rainforest. Selva is characterized by organic shapes that 'flow' through the restaurant and the rivers of the Amazon basin. With an abundance of plants and earthy tones, the place feels lavish and vibrant.
Selva's menu is a journey of discovery through the diverse and tasteful cuisines of Latin America, with dishes inspired by flavors from Mexico, Peru and Brazil, among others. Guests can expect a range of different dishes from ceviche to grilled meats and seafood. The open kitchen and the visible charcoal grill enriches the flavors of the dishes and creates a memorable dining experience.
In addition to Selva, the new cocktail bar will also open in the same room on the top floor of the hotel and is named as Sonora. Sonora offers a wide selection of cocktails, with ingredients inspired by the flavors of the Amazon rainforest.With its prime location on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, Selva and Sonora offer a breathtaking city views, making it an ideal destination for tourists as well as local. Selva covers 700 square meters, with a total of 137 place settings for the restaurant and 45 seating in the cocktail bar. There is also a large function room available.
Functiebeschrijving
Ben jij onze nieuwe Duty Manager die beslissingen durft te nemen, met beide benen op de grond staat en graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub'? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar verschillende windrichtingen, symboliseert de smeltkroes van culturen die Amsterdam was, is en altijd zal blijven. Het imposante 91 meter hoge gebouw vind je op de Zuidas, naast het RAI Amsterdam Convention Centre, en biedt zijn gasten een dynamisch hoofdkantoor en thuisbasis. Voor deze iconische social hub zoeken wij een katalysator met een leergierige persoonlijkheid die er klaar voor is het team te versterken van dit dynamische design hotel. Elke keten van gebeurtenissen start bij jou, de katalysator. Jij mixt alle elementen bij elkaar waardoor er niets anders dan een perfecte uitkomst voor onze gasten ontstaat.
Functie-eisen
Wat bieden wij jou aan?
- Een gegarandeerde eindejaar bonus van maximaal 100% van jouw bruto maandsalaris;
- Aanbrengbonus van € 500- bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;
- Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;
- Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36,- of €72,- euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
- Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
- Kortingen bij allerlei (web) winkels;
- Als medewerker van nhow Amsterdam RAI mag je gratis gebruik maken van onze gym with a view!
- Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;
- Salaris schaal 7 Horeca cao. Afhankelijk van de grootte van het hotel en jouw ervaring ligt dit meestal tussen €2.732 – €3.465 bruto op basis van een fulltime dienstverband;
- Een nieuwe familie.
Wie ben jij?
- Je bent enthousiast, je durft beslissingen te nemen en hebt een open uitstraling;
- Het overzicht bewaren in hectische situaties gaat jou gemakkelijk af. Je blijft rustig en kunt hoofd- en bijzaken goed van elkaar onderscheiden. Ook prioriteiten stellen kun jij als de beste;
- Je krijgt energie van het contact met gasten en met collega's, met name in een groot team voel jij je goed, je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend, zowel mondeling als schriftelijk;
- Je kunt goed zelfstandig werken, maar je vindt het ook prettig om bij een team te horen.
- Je houdt van afwisseling in je werk en op piekmomenten zijn jij en jouw collega's klaar om te shinen. Dit betekent ook dat je in wisseldiensten werkt;
- Grote en bijzondere events krijg je echt een energy boost!
Wat ga je doen?
- Je bent all over the place. Je kent alle ins en out van het hotels, je kent je collega's en je kent onze gasten;
- Je bent verantwoordelijk voor de operatie van het hotels als er niemand van het Management Team in het hotel aanwezig is;
- Je bent het aanspreekpunt voor iedere gast. Voor een kletspraatje ben je bij jou aan het goede adres, maar zeker ook in het geval van een probleem of klacht. Je luistert niet alleen naar de gast, maar je je doet er ook echt iets mee zodat de ervaring voor de gast 180 graden draait;
- Je bewaakt de kwaliteit van onze service, altijd op de nhow manier!
- Jij bent het aanspreekpunt voor evenementen en groepen in het hotel;
- Als het op veiligheid aankomt, is de Duty Manager een belangrijk persoon in het geheel. Je zorgt ervoor dat collega's en gasten weten wat ze moeten doen en je bent aanspreekpunt voor externe partijen in het geval van een calamiteit.
Ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Solliciteer n(h)ow! NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:162638-UZP-NL-FPC-101216 - RT176200133