Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!
Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuid...
Organisatie
Crowne Plaza Amsterdam - South is gelegen in een gebied dat zich op dit moment snel aan het ontwikkelen is; De Zuidas, dichtbij de Amsterdam RAI. Deze omgeving wordt hét stadscentrum voor internationaal zakendoen en kennisontwikkeling. Met de Luchthaven Schiphol en het centrum van Amsterdam op korte afstand, is het Crowne Plaza Amsterdam – South een van de best gelegen hotels in Amsterdam voor allerlei soorten gasten, voor zakelijke doeleinden of voor vrije tijd. Gasten kunnen ontspannen met een glas wijn op het terras en genieten van Japanse fingerfood in het restaurant De Japanner Zuid. Het hotel beschikt over een state of the art fitness, een moderne en gezellige Manhattan Lounge-Bar, een business center en een club lounge.
Voel jij je hierbij thuis en zie je een passende vacature, reageer!Houd deze site in de gaten voor regelmatige updates van diverse vacatures.
Functiebeschrijving
Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!
Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele minuten afstand is het een van de best gesitueerde hotels van Amsterdam voor zowel zakelijke gasten als toeristen.
Als Demi Chef de Partie assisteer je de Chef de Partie en werk je samen met het team om zo de mooiste gerechten te creeeren. Je hebt een oog voor detail en je krijgt de mogelijkheid om je kundigheid verder te ontwikkelen op alle gebieden van de keuken en je talenten te laten zien.
Je zult onderdeel zijn van een jong team waarin professionaliteit, vakmanschap en persoonlijke service verlening bovenaan staat. Je biedt de gasten constante kwaliteit met de meest verse (biologische) en kwalitatief hoogstaande producten en verrast ze iedere dag weer door fantastische gerechten te creëren. Je draagt bij aan de hoogwaardige prestatie en uitvoering van het culinaire concept waaronder het à la carte restaurant (lunch/diner), het ontbijtbuffet en de banqueting. Onze keuken is internationaal en we koken seizoensgericht.
Wie zoeken we?
- Je hebt ervaring in een keuken van gelijke omvang en klasse als Demi Chef de Partie
- Je bent stress bestendig
- Je bent op de hoogte van de HACCP regelgeving
- Je hebt een SVH diploma
Wat hebben we te bieden?Als onderdeel van InterContinental Hotels Group bieden wij de de volgende voordelen:
- Personeelskorting voor alle 6000+ IHG-hotels over de hele wereld;
- Friends & Family korting om te delen met vrienden en familie;
- Tot 50% korting in alle bijbehorende bars en restaurants;
- Internationale carrièremogelijkheid: vandaag in Amsterdam maar morgen in Aruba, New York of Rome;
Crowne Plaza Amsterdam-South heeft ook zijn eigen voordelen:
- Gemakkelijk te bereiken: slechts op 5 minuten loopafstand van trein- en metrostation Amsterdam Zuid;
- Een levendige buurt met bars, restaurants, winkels en een donderdagmarkt met lokale producten;
- Huisgemaakte lunch/diner opties tijdens je werkuren;
- Persoonlijke ontwikkeling zoals training, interne groei en coaching;
- Een CultuurWerkt! account waarmee je tickets met hoge kortingen kunt kopen voor theater, bioscoop, dans ... cultuur;
- 10% extra credits boven op je ClassPass-account;
- Korting bij Doctor Feelgood, voor heerlijke massages;
- Je kunt gebruikmaken van de fitness van hotel, zolang je geen enkele gast stoort;
- Een "Kijkje in eigen keuken";
- Een leuk en internationaal team;
We zien er naar uit jouw CV en motivatiebrief te mogen ontvangen. Je kunt via de knop solliciteren of een e-mail sturen op (klik op de solliciteer button)
Functie-eisen
.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:161030-UZP-NL-FPC-081113 - RT174277250