Wordt jij onze nieuwe Chef? Voor het nieuwste hotel van Eindhoven zoeken wij nieuwe collega's. Heb jij hart voor F&B en houd je van afwisseling? Dan is deze rol echt iets voor jou! We hebben 180 kamers, rest...
Organisatie
Reizen is een avontuur. Bij Holiday Inn maken we het leuk. Te beginnen met een warm en uitnodigend welkom voor alle gasten. Het maakt ons niet uit of ze zakelijk of voor hun plezier reizen, of ze een nachtje verblijven of een hele week. Het is ons doel het verblijf van onze gasten zo leuk mogelijk te maken zodat ze herinneringen maken die een leven lang mee gaan. Onweerstaanbare lachende gezichten; dat is onze kracht. We weten hoe het moet. We doen dit immers al sinds 1952. Dus, als je ons kunt helpen het plezier van reizen over te brengen op iedereen, dan nemen we je graag op in de Holiday Inn familie. September 2019 zijn wij als Holiday Inn Eindhoven Airport geopend. Het hotel is nieuw en voldoet aan de nieuwste techniek. Het hotel beschikt over 180 kamers, 3 vergaderzalen en een mooi restaurant.
Functiebeschrijving
Wordt jij onze nieuwe Chef? Voor het nieuwste hotel van Eindhoven zoeken wij nieuwe collega's. Heb jij hart voor F&B en houd je van afwisseling? Dan is deze rol echt iets voor jou! We hebben 180 kamers, restaurant Galley inclusief een bar, 3 vergader zalen en een fitness. Wil jij deel uitmaken van ons reopening team? Zoek dan niet verder!
Functie-eisen
WerkzaamhedenEen geweldige brede functie, waarbij je samen met je collega's van het management team verantwoordelijk bent voor de dagelijkse operatie van het hotel. Dit houdt in dat je verantwoordelijk bent voor het werven, trainen en opbouwen van het team, het runnen van de verschillende outlets, het uitwerken en implementeren van procedures en het onderhouden van gastencontact. Jij zorgt er samen met het team voor dat al onze gasten iedere dag een geweldige ervaring krijgen en ontvangt onze gasten op de meest gastvrije manier. Daarnaast zorg je dat achter de schermen ook alles op rolletjes loopt, bijvoorbeel op administratief gebied. Een supergave challenge waar je onderdeel bent van een enthousiast compact team in een platte organisatie structuur, waar je de mogelijkheid hebt om zeer zelfstandig te werken en veel te leren. Wie zoeken wij? Jij bent ons stralende visitekaartje en een echte hospitality lover die verder gaat waar anderen ophouden. Daarnaast ben je multi competent en is het dan ook jouw missie om ervoor te zorgen dat wij als team dit ook samen zijn. Vanuit onze visie draait het in ons hotel, onze huiskamer maar om 1 ding; ultieme gastbeleving. Jij in ons team is de perfecte match die wij nodig hebben om samen buiten die geijkte kaders te durven treden en onvergetelijke, bijzondere, memorabele, creatieve en grappige momenten te creëren en de rest van het team hierin te inspireren. Wij zoeken een collega met ervaring in het leiden van een keuken brigade in een vergelijkbare omgeving. Je hebt ervaring met het ontwikkelen van een team. Hiernaast heb je ervaring met menu planning en het monitoren van de foodcost. Wat hebben wij te bieden?Doordat je onderdeel wordt van een groeiende hotelgroep, stap je vanaf dag één al in de persoonlijke ontwikkelingstrein. Bij ons sta je direct op de radar en nemen we je mee in jouw carrière, waarbij jouw training en ontwikkeling bij ons voorop staat. We betalen goed én je krijgt korting bij duizenden IHG hotels, over de héle wereld! Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan kijken wij uit naar het ontvangen van jouw motivatiebrief & CV Wij zijn onderdeel van Borealis Hotel Group. BHG is een snel groeiende bekende hotelontwikkelaar met hotels opererend in Europa onder de merken IHG, Hilton en Accor. Volop mogelijkheden om door te groeien dus.