Als Chef de Parti ben je werkzaam in een jong en creatief team in de keuken van Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen.
Staan kwaliteit en hoge standaarden bij jou hoog in het vaandel en heb je de...
Organisatie
Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen ligt in de prachtige bossen van Soest. We hebben 113 kamers en 21 zalen. Momenteel werken er 78 team members in dit dynamische hotel.
Functiebeschrijving
Als Chef de Parti ben je werkzaam in een jong en creatief team in de keuken van Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen.
Staan kwaliteit en hoge standaarden bij jou hoog in het vaandel en heb je de servicegerichtheid die de verwachtingen van onze gasten overtreft dan ben jij misschien de juiste persoon om ons keuken team te versterken! Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen beschikt over 113 kamers en 21 vergaderzalen. Met al onze Team Members streven we één gezamenlijk doel na: Het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten en het constant verbeteren van onze uitstekende service en producten.
De afdeling Keuken omvat alle keuken werkzaamheden in het restaurant, de bar, de roomservice en vergaderzalen. Kwaliteit, service en hoge standaarden zijn belangrijk binnen de afdeling om ervoor te zorgen dat we aan de verwachtingen van de gast voldoen en die overtreffen.
Taken en werkzaamheden zijn o.a:In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van het ontbijt, lunch en diner van ons restaurant, roomservice en alle evenementen.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor zowel het á la carte restaurant als voor de buffetten.
- Het bereiden van zowel warme als koude gerechten volgens recept en planning.
- Werkend volgens de HACCP procedures en de Hilton Standards.
Wat bieden wij jou?
- Salaris conform CAO, functiegroep 5.
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer
- Uitstekende mogelijkheden voor training en ontwikkeling via Hilton University.
- Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden; F&B korting en sportfaciliteiten.
- Go Hilton! Een programma die Hilton Hotels over de wereld aanbiedt voor gereduceerd tarief!
- Werk in een dynamisch & enthousiast team.
Past deze omschrijving bij jou en ben jij enthousiast geworden?Laten het ons weten en we maken zsm een afspraak met je.
Functie-eisen
Wie zoeken wij?
- Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of hoger.
- Goede communicatie vaardigheden.
- Servicegericht.
- Creatief.
- Teamplayer.
- In bezit van eigen vervoer omdat het hotel beperkt bereikbaar is met het openbaar vervoer.
- Beschikbaar gedurende weekenden, feestdagen en vakantieperiodes.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:107610-UZP-NL-FPC-051112 - RT174059889