Shaking the night away…Als Barmedewerker ben je verantwoordelijk voor het verlenen van de optimale service aan de gasten en het verzorgen van de drankbestellingen voor je collega's en de bargasten....
Organisatie
Een professioneel, 4-sterren superior hotel aan de rand van het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp met 260 moderne hotelkamers en 10 vergaderruimtes. Wij ontvangen voornamelijk internationale zakenreizigers en hebben onze faciliteiten en service hierop afgestemd.
Courtyard is onderdeel van Claus Company, een toonaangevend horecabedrijf met ruim 200 medewerkers. Belangrijke speerpunten van werken bij één van onze bedrijven zijn: altijd met goede kwaliteit, creatief en professioneel. Join the family!
Functiebeschrijving
Shaking the night away…Als Barmedewerker ben je verantwoordelijk voor het verlenen van de optimale service aan de gasten en het verzorgen van de drankbestellingen voor je collega's en de bargasten.
Functie-eisen
Algemene taken en bevoegdheden
- Verzorgen van de drankbestellingen voor collega's en de bargasten.
- Het maken van cocktails.
- Het ontvangen en begeleiden van gasten, opnemen van bestellingen van gasten aan de bar en geven van toelichting op de barkaart / informatie over dranken.
- Attent zijn op de wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels over werk- en presentatiemethoden.
- Correct en gastvrij te woord staan van gasten. Geven van informatie aan en onderhouden van gasten aan de bar. Beantwoorden van vragen, geven van toelichting over dranken (samenstelling), ook in de Engelse taal.
- Raadplegen van supervisor bij bijzondere wensen of opmerkingen van gasten.
- Opmaken van de rekening, afrekenen met de gasten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals; bijvullen van voorraad dranken, poleren en klaarzetten van glazen en inruimen van benodigde artikelen.
- Verrichten van opruimwerkzaamheden, schoonhouden en grondig reinigen van de bar, barapparatuur en de eigen werkruimte.
- Onderhouden van contacten met collega's en interne afdelingen (informatief).
Vereisten voor de functieErvaring:
- Horeca-ervaring is vereist
Kennis:
- Drank- en warenkennis is vereist.
Belangrijke persoonlijke eigenschappen voor deze functie zijn:
- Gastheerschap;
- Oog voor detail;
- Positieve houding;
- Hands-on mentaliteit;
- Team-player;
- Betrouwbaarheid;
- Verantwoordelijkheidsgevoel;
- Flexibiliteit (ook avond- en weekenddiensten)
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Scholing:
- Er is voor deze functie geen specifieke scholing vereist.
- Een horeca opleiding is wel een pre.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:164859-UZP-NL-FPC-201114 - RT175023317