Vacature omschrijving
Wat is jouw droombaan? Wij hebben de onze al gevonden, klaar om je bij ons aan te sluiten? Word wat je wilt. Maritim Hotel Amsterdam is op zoek naar een ...
Organisatie
Het Maritim Hotel Amsterdam, dat medio 2024 geopend zal worden, ligt in het levendige Overhoeks District in het centrum van Amsterdam en is de perfecte locatie om alles wat de stad te bieden heeft te verkennen.
Het iconische gebouw aan het IJ zal in totaal 52000 vierkante meter beslaan, met 579 slaapkamers verdeeld over verschillende categorieën en allemaal met een adembenemend uitzicht over de stad, waaronder een presidentiële suite van 340 vierkante meter op de 31e verdieping. Op zoek naar ontspanning? Het hotel zal een wellness-oase bieden, toegankelijk via een eigen ingang op de derde verdieping, voor wie op zoek is naar wat welverdiende ontspanning en verwennerij.
De grote balzaal van het hotel kan tot 2.142 personen herbergen, en een tweede balzaal biedt plaats aan nog eens 1.035 personen. Andere conferentiezalen van verschillende grootte completeren het aanbod. De faciliteiten op de eerste drie verdiepingen zijn groot genoeg voor in totaal 4.500 deelnemers. Daarnaast kunnen zowel gasten als buren genieten van internationale en nationale gerechten in 5 verschillende restaurants en bars, waaronder een Rooftop bar met prachtig uitzicht over Amsterdam.
Het Maritim Hotel Amsterdam is, samen met haar team, de perfecte plek om uw conferentie te organiseren, te genieten van culinaire ervaringen en alles te ontdekken wat Amsterdam te bieden heeft.
Functiebeschrijving
Wat is jouw droombaan? Wij hebben de onze al gevonden, klaar om je bij ons aan te sluiten? Word wat je wilt. Maritim Hotel Amsterdam is op zoek naar een creatieve, gastvrije en enthousiaste Banquet Chef om ons team te versterken! Als Banquet Chef ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van uitzonderlijke buffetten, gala diners, walking diners en op maat gemaakte avonden voor al onze (banqueting) groepen in het hotel. Samen met de Executive Chef en Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het creëren en aanvullen van het Maritim Amsterdam Food Book. Je houdt je bezig met het bedenken van nieuwe menu's voor al onze diverse F&B outlets, het creëren van nieuwe buffetten, op maat gemaakte avonden en het samenstellen van het ultieme Maritim Amsterdam food book voor ons commerciële team. Wil jij geweldige buffetten maken, werken met prachtige producten van lokale leveranciers en werken met de beste keukenapparatuur in een gloednieuw hotel? Sluit je dan bij ons aan. Wie zoeken wij?Ben jij creatief, besluitvaardig en gast gericht? Blink je uit in leiderschap, planning en organisatie én doe je dit allemaal met een glimlach? Solliciteer dan bij ons. Wij geloven in oprechte service en echte gastvrijheid. Twijfel je over je werkervaring? Geen probleem. Als je de juiste persoon voor ons team bent, bieden wij trainingen om je vaardigheden en kennis te verbeteren. De Maritim DroomEen droom is slechts een droom totdat je hem waarmaakt. Creëer je toekomst, wees wat je wilt bij Maritim Hotel Amsterdam. We bieden jou diverse trainingen, van latte art tot gecertificeerde massagetherapie, om je te helpen groeien en je vaardigheden uit te breiden die toepasbaar zijn op je afdeling en dagelijkse taken. Twijfel je over een Master of een carrière in de horeca? Doe beide bij ons, wij bieden flexibele opties. Bij Maritim luisteren we naar je dromen. Wat wil jij bereiken? Welke baan past het beste bij jou? Wij helpen je graag om de perfecte match te vinden. Wij bieden de inhoud; jij blijft dromen en leren een leven lang. Er is meer voor jouAls team member van Maritim Hotel Amsterdam kun je genieten van onze exclusieve voordelen:
Zin in een vakantie of een weekendje weg? Boek een kamer voor slechts €26,00 per persoon/nacht bij Maritim Hotels, inclusief ontbijt! Ook je gezinsleden komen in aanmerking voor een gereduceerd tarief van €35,00 per persoon/nacht inclusief ontbijt 50% korting op eten en drinken in onze F&B outlets 50% korting op eten en drinken bij andere Maritim Hotels in het buitenland 50% korting op producten in onze lobbyshop, Shop Local €500 introduceer-een-vriend bonus. Breng een vriend mee, werk samen, ontvang een bonus Reiskostenvergoeding (vanaf 0 KM) 25 vakantiedagen per jaar(pro-rata) Persoonlijke ontwikkelingscursussen In-house ervaring, geniet van een overnachting met ontbijt voor twee in het Maritim Hotel Amsterdam. Verse en gezonde lunch of diner in ons team restaurant Per kwartaal een geweldig personeelsfeest om samen herinneringen te maken Ten slotte, maar daarom niet minder belangrijk, een werkplek om trots op te zijn Neem contact met ons opJe hoeft ons niet je CV te sturen, maar laat ons gewoon je naam weten door ons te bellen of een (WhatsApp) bericht te sturen. Je kunt ons bereiken op het volgende telefoonnummer: +31 (0) 6 29 81 04 92 of een e-mail sturen naar: talent.ams@maritm.com
Functie-eisen
Wil je meer weten over ons hotel?Maritim Hotel Amsterdam ligt in de levendige wijk Overhoeks in het centrum van Amsterdam, de perfecte locatie voor het verkennen van alles wat de stad te bieden heeft. Een 33 verdiepingen tellend gebouw in de skyline van Amsterdam. Het iconische gebouw aan het IJ heeft 52.000 vierkante meter met 579 slaapkamers verdeeld over verschillende categorieën maar allemaal met een adembenemend uitzicht over de stad. Op de 31e verdieping is er een 340 vierkante meter presidentiële suite. De grote eventzaal van het hotel, de Maritim zaal, biedt plaats aan 2.200 personen, en de tweede eventzaal, de Amsterdam zaal heeft ruimte voor nog eens 1.100 personen. Andere conferentiezalen van verschillende grootte maken het aanbod een totaalpakket. De faciliteiten op de eerste drie verdiepingen zijn groot genoeg voor in totaal 4.400 gasten. Bovendien kunnen zowel gasten als lokale bewoners genieten van nationale en internationale gerechten in onze vier verschillende restaurants. Restaurant Kazue introduceert een uniek Japans shared-dining concept, terwijl Wiener Café een Oostenrijkse à-la-carte ervaring biedt. Loef is ons buffetrestaurant en Noord rooftop Restaurant & Bar bevinden zich op de 32ste en 33ste verdieping van het hotel, met adembenemend uitzicht over Amsterdam.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:162383-UZP-NL-FPC-020815 - RT166830855